kontinuierliche Gärung oor Engels

kontinuierliche Gärung

voorbeelde

Die bewährte Umweltmanagementpraxis besteht darin, zwecks Energie- und Wassereinsparung vom Chargensystem zu einem System kontinuierlicher Gärung überzugehen.
BEMP is to move from batch to continuous fermentation systems to save energy and water.

Übergang vom Chargensystem zu einem System kontinuierlicher Gärung
Moving from batch to continuous fermentation systems

Zudem kann sich der Übergang zu einem System der kontinuierlichen Gärung auf die organoleptischen Eigenschaften des Enderzeugnisses auswirken und ist möglicherweise nicht für alle Biertypen eine Option.
Moreover, switching to continuous brewing can have effects on the organoleptic characteristics of the final product and may not be suitable for all beer types.

Durch die zusätzliche Möglichkeit, mehrere Einheiten zu einer Kaskade zu verbinden, können Vorteile der kontinuierlichen Gärung genutzt werden.
The additional option to combine several units to one cascade provides the benefits of continuous fermentation.

Wonneberger, W.: Zur kontinuierlichen Gärung in den französischen Rübenbrennereien. Branntweinwirtsch.
Mcfarlane, W. D.: The comparative biochemistry of batch and continuous fermentation.

Die feinen Fruchtaromen entstehen während der Mazerierung bei tiefen Temperaturen und der kontinuierlichen Gärung.
The fine fruit aromas are produced during maceration at low temperatures and continuous fermentation.

Kontinuierliche Gärung: Das Produkt fließt von links nach rechts.
Non-stop fermentation: In this case the product constantly flows from left to right.

Aufgrund der positiven Faktoren während des Frühlingsfestivals wird erwartet, dass das Eisenerzangebot aufgrund der kontinuierlichen Gärung des Dammbruchunfalls des Staudamms in Brasilien abnehmen wird, und der Preistrend ist rasant.
From the positive factors, during the Spring Festival, due to the continuous fermentation of the dam break accident of the tailings dam in Brazil, the supply of iron ore is expected to decrease, and its price trend is rapid.

Das Projekt zur Entwicklung eines biotechnologischen, ertragsreichen Prozesses für die Äthanolproduktion auf Grundlage eines kontinuierlichen Gärungsbehälters (FERMATEC) soll neue Verfahren zur Erhöhung des bei der Gärung anfallenden Äthanols, der Grundlage alkoholischer Getränke, erarbeiten.
The project, for the development of a biotechnological high yield process for ethanol production based on a continuous fermentation reactor (FERMATEC), aims to find new methods of increasing the amount of ethanol produced in fermentation, which forms the basis of alcoholic beverages.

Der Gärungs-Monitor überwacht kontinuierlich die alkoholische Gärung bei der Produktion von Bier, Wein oder Spirituosen mithilfe von Brechungsindex-Messungen direkt im Tank.
Fermentation Monitor 5100 continuously monitors the alcoholic fermentation during the production of beer, wine, or spirits via refractive index measurement directly in the tank.

Es wird ein neues Verfahren zur Herstellung von Schaumwein durch alkoholische Gärung beschrieben, wobei ein Teil der zu vergärenden zuckerhaltigen Komponenten zu einem Zeitpunkt während der kontinuierlich ablaufenden Schaumweingärung zugeführt wird.
The invention relates to a novel method for producing sparkling wine by alcoholic fermentation, according to which some of the sugar-containing components to be fermented are added at one point during the continuous fermentation of the sparkling wine.

Der Gärungs-Monitor 5100 verfolgt kontinuierlich den Fortschritt und bestimmt den Endpunkt der Gärung direkt im Tank.
Fermentation Monitor 5100 continuously tracks the progress and determines the endpoint of fermentation directly in the tank.

Die guten natürlichen und klimatischen Bedingungen, die eine Voraussetzung für hochwertige und gut gereifte Trauben sind, tragen gemeinsam mit der zur Wahrung des Aromas nachts erfolgenden Weinlese sowie der Methode der Gärung bei niedrigen Temperaturen und der Destillation in einer kontinuierlich arbeitenden Destillationsapparatur dazu bei, das zarte Traubenaroma zu konzentrieren; die Reifung der Destillate in Eichenfässern dient der weiteren Entfaltung des Aroma- und Geschmackspotenzials des Getränks.
The favourable natural and climatic conditions, which are a prerequisite for good-quality and properly ripened grapes, combined with the harvesting of grapes at night to preserve their aroma, and the low-temperature fermentation and continuous distillation techniques, help to concentrate the delicate grape aroma, and the maturing of the distillate in oak barrels helps the drink’s flavour and taste potential develop further.

Kontinuierliche Überwachung der alkoholischen Gärung bei der Produktion von Bier, Wein oder Spirituosen mithilfe von Brechungsindex-Messungen.
Continuous monitoring of the alcoholic fermentation during the production of beer, wine, or spirits via refractive index measurements.

An der Idee, die Gärung als kontinuierlichen Prozess durchzuführen, tüftelt das Brauwesen bereits seit mehr als 100 Jahren.
Brewers have been juggling with the dream of turning the classical batch fermentation into a continuous process for over 100 years.

Sie können die Gärung jetzt automatisch und kontinuierlich kontrollieren.
Monitor your fermentation automatically and continuously.

Kontinuierliche Messung von Zuckern un Alkohol während der Gärung durch Anwednung der Nahinfrarotspektroskopie.
Continuous quantification of sugars and alcohol during fermentations by near infrared spectroscopy.

Spring J.-L., Vorlet O., Frohmann C., Kontinuierliche Messung von Zuckern un Alkohol während der Gärung durch Anwednung der Nahinfrarotspektroskopie.
Bourgeois J.-P., Vorlet O., Frohmann C., Continuous quantification of sugars and alcohol during fermentations by near infrared spectroscopy.

Viele Traubensorten, inklusive derjenigen für Prosecco, sind für diese Art der Gärung in Fässern und den kontinuierlichen Abfüllprozess unter hohem Druck besonders geeignet.
A wide range of grape varieties, including those used for Prosecco, are particularly well-suited to this type of fermentation in tanks and the continuous bottling process that follows, which takes place under high-pressure conditions.

Ziel dieser Arbeit war es, die traditionelle Gärung (Batch Fermentation) eines Mostes mit hohem Zuckergehalt (340 g/l) mit einer fed-batch Gärung zu vergleichen. Bei der fed-batch Variante wurde die kontinuierliche Zugabe des selben Mostes derart variiert, dass die Zuckerkonzentration während der Gärung bei 50 g/l konstant blieb.
This work compared the traditional batch fermentation of a very high sugar containing grape juice (340 g/l) with a fed-batch fermentation where the same juice was added at such rates as to keep sugar concentrations constant at 50 g/l during the fermentation.