A type of chocolate with a reduced fraction of sugar and milk and an increased percentage of cocoa mass. It has a more bitter taste and a darker colour than other types of chocolate.
es
Tipo de chocolate con poca azúcar y leche y un mayor porcentaje de masa de cacao. Tiene un sabor más amargo y un color más oscuro que otros tipos de chocolate.
I made oatmeal cookies, peanut-butter bars dark-chocolate macadamia-nut wedges.
Hacia galletas de avena, barras de mantequilla de maní cuñas de chocolate amargo con nuez de macadamia.