The modernisation of production methods happened with the changeover from traditional to rational beekeeping, as the traditional braided-straw bee skeps were replaced with rational beehives and honey extractors, which made it possible to produce single-flower honey and to extract the honey from the honeycomb in the removable frames without destroying the comb.
La evolución de los métodos de producción se vio favorecida por el paso de la apicultura tradicional a una apicultura racional, mediante la sustitución de las colmenas tradicionales por colmenas racionales y la utilización del extractor de miel, que han permitido la obtención de mieles monoflorales y el vaciado de los panales contenidos en los marcos móviles sin destruirlos.EuroParl2021 EuroParl2021