Due to the elimination of the subsidy on domestic fuel prices in 2010, combined with the increase in international prices of fuel and food (food crisis), the depreciation of the national currency (Metical) against the U.S. Dollar and the South African Rand, and a poor performance of the sector, the inflation rate reached two digits in that year.
En vertu du règlement (CE) no #/#, les exploitants du secteur alimentaire sont tenus de veiller à ce que les traitements thermiques utilisés pour la transformation du lait cru et des produits laitiers répondent à une norme reconnue au niveau internationalUN-2 UN-2