carbonade flamande oor Nederlands

carbonade flamande

naamwoord

Carbonade flamande, alternatively spelt carbonnade or à la flamande) (in Flemish Stoverij or Stoofvlees), is a traditional Belgian sweet-sour beef and onion stew made with beer, and seasoned with thyme, bay and mustard.

Vertalings in die woordeboek Engels - Nederlands

stoofvlees

onsydig

traditional sweet-sour beef and onion stew made with beer

vlees dat op laag vuur gedurende lange tijd gegaard is om het mals te maken

voorbeelde

The famous "stoofvlees" or carbonade flamande, a beef stew with onions and brown beer, used to contain pieces of liver or kidney, to reduce the costs.
Het klassieke stoofvlees of carbonade flamande, rundsstoverij met uien en donker bier, bevatte gewoonlijk ook lever of nier om het goedkoop te houden.

Green anguille, braised endive, consommé couronné and carbonade flamande are among the most famous dishes.
Groene anguille, gestoofde andijvie, consommé couronné en carbonnade flamande behoren tot de beroemdste gerechten.

Indulge in traditional dishes like carbonade flamande, welsh and fish waterzooi.
Geniet van traditionele gerechten, zoals carbonnade flamande, welsh en waterzooi met vis.

Antwerp carbonade flamande made with De Koninck beer & French fries (€17/pp)
Antwerps stoofvlees op basis van De Koninck bier & frietjes (17€/pp)

A very popular dish is the Carbonade flamande here, a beef stew made with beer.
Een zeer populair gerecht in deze regio is het stoofvlees, een stoverij gemaakt met bier.

Located in the southern quarter of Antwerp, just opposite the Royal Museum of Fine Art, Den Artist is a Belgian Brasserie where you can taste Belgian specialities such as ‘stoemp’, ‘waterzooi’ or a ‘carbonade flamande’.
Den Artist is een Belgisch café-restaurant tegenover het Museum van Schone Kunsten, in de hippe Antwerpse wijk Zuid. Hier kun je genieten van Belgische specialiteiten, zoals stoemp, waterzooi of Vlaamse stoofkarbonade.

All that was needed was a place to satisfy their tastebuds: the Brasserie’s menu includes real Belgian classics, along with seasonal suggestions from the market and the chef's imagination. The headliners include tomato-mozzarella salad, the beef carpaccio with aged Parmesan shavings and black truffle oil as well as the traditional tomato and shrimp salad as a starter. Mains: Florentine fish gratin, grilled andouillette, or carbonade à la flamande and meatballs in tomato sauce.
Het enige wat nog ontbrak was wat verwennerij voor de maag: op de kaart van de Brasserie staan dan ook echte 'Belgitudes', aangevuld met suggesties naargelang de producten op de markt en de creativiteit van de kok. Musts zijn de tomaat-mozarella met gemengde salade, carpaccio van rund met geschaafde oude parmezaan en geparfumeerde olie met zwarte truffel en gemengde salade en natuurlijk het stoofkarbonade en balletjes in tomatensaus.

All that was needed was a place to satisfy their tastebuds: the Brasserie’s menu includes real Belgian classics, along with seasonal suggestions from the market and the chef's imagination. The headliners include tomato-mozzarella salad, the beef carpaccio with aged Parmesan shavings and black truffle oil as well as the traditional tomato and shrimp salad as a starter. Mains: Florentine fish gratin, grilled andouillette, or carbonade à la flamande and meatballs in tomato sauce.
Het enige wat nog ontbrak was wat verwennerij voor de maag: op de kaart van de Brasserie staan dan ook echte 'Belgitudes', aangevuld met suggesties naargelang de producten op de markt en de creativiteit van de kok. Musts zijn de tomaat-mozarella met gemengde salade, carpaccio van rund met geschaafde oude parmezaan en geparfumeerde olie met zwarte truffel en gemengde salade en natuurlijk het Vlaamse stoofkarbonade en balletjes in tomatensaus.

All that was needed was a place to satisfy their tastebuds: the Brasserie’s menu includes real Belgian classics, along with seasonal suggestions from the market and the chef's imagination. The headliners include tomato-mozzarella salad, the beef carpaccio with aged Parmesan shavings and black truffle oil as well as the traditional tomato and shrimp salad as a starter. Mains: Florentine fish gratin, grilled andouillette, or carbonade à la flamande and meatballs in tomato sauce.
Het enige wat nog ontbrak was wat verwennerij voor de maag: op de kaart van de Brasserie staan dan ook echte 'Belgitudes', aangevuld met suggesties naargelang de producten op de markt en de creativiteit van de kok. Musts zijn de tomaat-mozarella met gemengde salade, carpaccio van rund met geschaafde oude parmezaan en geparfumeerde olie met zwarte truffel en gemengde salade en natuurlijk Vlaamse stoofkarbonade en balletjes in tomatensaus.

All that was needed was a place to satisfy their tastebuds: the Brasserie’s menu includes real Belgian classics, along with seasonal suggestions from the market and the chef's imagination. The headliners include tomato-mozzarella salad, the beef carpaccio with aged Parmesan shavings and black truffle oil as well as the traditional tomato and shrimp salad as a starter. Mains: Florentine fish gratin, grilled andouillette, or carbonade à la flamande and meatballs in tomato sauce.
Het enige wat nog ontbrak was wat verwennerij voor de maag: op de kaart van de Brasserie staan dan ook echte 'Belgitudes', aangevuld met suggesties naargelang de producten op de markt en de creativiteit van de kok. Musts zijn de tomaat-mozarella met gemengde salade, carpaccio van rund met geschaafde oude parmezaan en geparfumeerde olie met zwarte truffel en gemengde salade en of Vlaamse stoofkarbonade en balletjes in tomatensaus.