flavour oor Nederlands

flavour

/fleɪvə(r)/ werkwoord, naamwoord

A substance used to produce a taste. Flavouring.

Vertalings in die woordeboek Engels - Nederlands

smaak

naamwoord manlike

the quality produced by the sensation of taste

Its aroma is subtle and distinctive, and the flavour is mild and never sour.
De geur is zacht en kenmerkend, de smaak zoet en nooit zuur.

aroma

naamwoord onsydig

The aromas and flavours of onion and the various spices should be perceptible.
Het aroma en de smaak van uien en de verschillende specerijen moeten waarneembaar zijn.

geur

naamwoord manlike

Its aroma is subtle and distinctive, and the flavour is mild and never sour.
De geur is zacht en kenmerkend, de smaak zoet en nooit zuur.

smaakstof · kruiden · meug · op smaak brengen · aromatiseren

Soortgelyke frases

to flavour
kruiden · op smaak brengen

flavour enhancer
smaakversterker

flavoured wine
gearomatiseerde wijn

flavouring
kruiderij · smaakstof

voorbeelde

2205 || Vermouth and other wine of fresh grapes flavoured with plants or aromatic substances
2205 || Vermout en andere wijn van verse druiven, bereid met aromatische planten of met aromatische stoffen

Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings
Verordening (EG) nr. 1331/2008 van het Europees Parlement en de Raad van 16 december 2008 tot vaststelling van een uniforme goedkeuringsprocedure voor levensmiddelenadditieven, voedingsenzymen en levensmiddelenaroma's

Other natural and/or nature-identical flavouring substances as defined in Article #(b)(i) and (ii) of Directive #/#/EEC and/or flavouring preparations as defined in Article #(c) of that Directive may additionally be used, but the flavour of these drinks is largely attributable to distillates of caraway (Carum carvi L.) and/or dill (Anethum graveolens L.) seeds, the use of essential oils being prohibited
Als aanvulling mogen andere natuurlijke en/of natuuridentieke aromastoffen zoals gedefinieerd in artikel #, lid #, onder b), i) en ii), van Richtlijn #/#/EEG en/of aromatiserende preparaten zoals gedefinieerd in artikel #, lid #, onder c), van die richtlijn worden gebruikt, maar het aroma van deze drank moet grotendeels afkomstig zijn van distillaten van zaad van karwij (Carum carvi L.) en/of van dillezaad (Anethum graveolens L.), waarbij het gebruik van etherische oliën is verboden

Artificial flavouring of musts
De kunstmatige aromatisatie van most

(5) Directive 2000/13/EC does not provide for compulsory and specific mention of flavourings in the list of ingredients.
(5) Richtlijn 2000/13/EG bevat geen verplichting om aroma's met hun specifieke naam in de lijst van ingrediënten te vermelden.

The Authority concluded that those flavouring substances do not give rise to safety concerns at the estimated levels of dietary intakes.
De EFSA heeft geconcludeerd dat die aromastoffen geen gevaar voor de gezondheid opleveren bij de geraamde niveaus van consumptie.

Non-alcoholic beverages not containing milk fat (excluding sweetened or unsweetened mineral, aerated or flavoured waters)
Andere niet-alcoholische dranken zonder melkvet

Meat products, fish pastes and fruit preparations used in flavoured milk products and desserts (E163 anthocyanins, E100 curcumin and E120 cochineal, carminic acid, carmines)
Vleesproducten, vispasta's en vruchtenbereidingen gebruikt in gearomatiseerde melkproducten en desserts (E 163 (anthocyanen), E 100 (curcumine) en E 120 (cochenille, karmijnzuur, karmijn))

The sensory evaluation is to be carried out in relation to the following three attributes: appearance, consistency and flavour:
Bij de sensorische evaluatie moeten de volgende drie eigenschappen worden beoordeeld: voorkomen, consistentie en smaak.

only energy-reduced or with no added sugar, except milk and milk derivative based flavoured drinks
alleen producten met verlaagde energetische waarde of zonder toegevoegde suikers, behalve gearomatiseerde dranken op basis van melk en daarvan afgeleide producten,

conditions of use of food additives in foods, including in food additives and in food enzymes as covered by Regulation (EC) No .../2008 (29), and in food flavourings as covered by Regulation (EC) No .../2008 of the European Parliament and of the Council of ... on flavourings and certain food ingredients with flavouring properties for use in and on foods and amending Council Regulations (EEC) No 1576/89 and (EEC) No 1601/91, Regulation (EC) No 2232/96 and Directive 2001/13/EC (30);
de gebruiksvoorwaarden voor levensmiddelenadditieven in levensmiddelen, waaronder in levensmiddelenadditieven, en in voedingsenzymen zoals bepaald in Verordening (EG) nr. .../2008 (29) en voor voedingssmaakstoffen die vallen onder Verordening (EG) nr. .../2008 van het Europees Parlement en de Raad van ... inzake aroma's en bepaalde voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen voor gebruik in levensmiddelen en tot wijziging van Verordening (EEG) nr. 1576/89 van de Raad en Verordening (EEG) nr. 1601/91 van de Raad, Verordening (EG) nr. 2232/96 en Richtlijn 2000/13/EG (30);

Pralines, flavourings cakes, other than essential oils
Pralines, aromaten voor gebak anders dan etherische oliën, gebakpoeder, eetbare versieringen voor gebak

Waters, including natural or artificial mineral waters and aerated waters, not containing added sugar or other sweetening matter nor flavoured; ice and snow
Water, natuurlijk of kunstmatig mineraalwater en spuitwater daaronder begrepen, zonder toegevoegde suiker of andere zoetstoffen, noch gearomatiseerd; ijs en sneeuw:

Plant flavourings and essential oils and essences, cosmetic bath preparations, perfumery, cosmetics for pets, shampoos for pets
Plantaardige aromastoffen en etherische oliën en essences, cosmetische preparaten voor het bad, parfumerieën, cosmetische middelen voor huisdieren, shampoo voor huisdieren

Subsequent rinsing of the cheese creates the conditions for the second ripening stage, during which the surface becomes covered by proliferating aerobic proteolytic microflora whose enzymatic activity produces the golden yellow smear and gives Olomoucké tvarůžky its unique typical taste, flavour and colour
Het daaropvolgende wassen van de kaas luidt de tweede rijpingsfase in, waarin de oppervlakte van de kazen bedekt wordt met snel groeiende aerobe proteolytische microflora, waarvan de enzymatische activiteit het goudgele smeersel doet ontstaan en de typische unieke smaak, geur en kleur aan de Olomoucké tvarůžky verleent

Enzyme activities involved in the release of flavouring substances are glycosidases and glucosidases.
De enzymatische werking voor het vrijkomen van de aromastoffen wordt veroorzaakt door glycosidase en glucosidase.

‘West Wales coracle-caught salmon’ when cooked or smoked is rich in flavour has a dense firm texture, is a deep pink/red in colour and is low in fat.
Bereide verse of gerookte „West Wales Coracle Caught Salmon” heeft een volle smaak en een vaste, stevige textuur, is donkerroze/rood van kleur en heeft een laag vetgehalte.

Flavouring means using in the preparation of a spirit drink one or more of the flavourings defined in Article 3(2)(a) of Regulation (EC) No 1334/2008.
Onder „aromatisering” wordt verstaan dat bij de bereiding van een gedistilleerde drank een of meer aroma’s zoals gedefinieerd in artikel 3, lid 2, onder a), van Verordening (EG) nr. 1334/2008 worden gebruikt.

Children's medicated oral health care products, namely, mouth rinses, mouth washes, chew sticks for freshening breath, tooth gels, and mouth dissolvable flavoured edible films, for the care of the oral cavity
Medicinale orale gezondheidszorgproducten voor kinderen, te weten mondspoelmiddelen, mondspoelingen, kauwstaafjes voor het verfrissen van de adem, tandgels en in de mond oplosbare gearomatiseerde eetbare folie, voor de verzorging van de mondholte

Natural scents and flavourings, namely essential oils, plant extracts and essences for the use of, and for use in, pharmaceutical preparations, foodstuffs and non-alcoholic beverages
Natuurlijke geur- en smaakstoffen, te weten etherische oliën, plantenextracten en essences voor het gebruik van en de toepassing in farmaceutische producten, levensmiddelen en alcoholvrije dranken

(e) added artificial flavour enhancers E 620 to E 650 as defined in Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council ( 4 ).
e) toegevoegde kunstmatige smaakversterkers E 620 tot en met E 650 als omschreven in Verordening (EG) nr. 1333/2008 van het Europees Parlement en de Raad ( 4 ).

Aniseed-flavour spirit drinks, the line
"Met anijs gearomatiseerde gedistilleerde drank" wordt de regel

Laricifomes officinales (Vill.: Fr) Kotl. et Pouz or Fomes officinalis White agaric mushroom Flavourings and food ingredients with flavouring properties produced from the source material may only be used for the production of alcoholic beverages.
Laricifomes officinalis (Vill.: Fr) Kotl. et Pouz of Fomes officinalis Larikszwam Aroma's en voedselingrediënten met aromatiserende eigenschappen die van het uitgangsmateriaal zijn geproduceerd mogen alleen worden gebruikt voor de productie van alcoholhoudende dranken.

The term “natural” for the description of flavourings shall be used in accordance with Article 16 of Regulation (EC) No 1334/2008.
De term „natuurlijk” voor de beschrijving van aroma’s geschiedt overeenkomstig artikel 16 van Verordening (EG) nr. 1334/2008.

or (b) preparations, excluding yoghurt and yoghurt powder, for the manufacture of ice-cream, falling within subheadings 1806 20 90, 1806 90 90, 1901 90 90 and 2106 90 99 of the combined nomenclature, which contain 10 % or more by weight of milkfat but not more than 33 %, together with one or more flavourings and with emulsifiers or stabilizers, and suitable for consumption without any further treatment than the addition of water if required, any mechanical treatment necessary, and freezing.
of b ) preparaten, met uitzondering van yoghurt en yoghurt in poedervorm, voor de bereiding van consumptie-ijs van de GN-codes 1806 20 90, 1806 90 90, 1901 90 90 en 2106 90 99, met een gehalte aan botervet van ten minste 10 en ten hoogste 33 gewichtspercenten en die een of meer smaakstoffen alsmede emulgators of stabilisatoren bevatten en geschikt zijn voor consumptie, zonder andere bewerkingen dan eventuele toevoeging van water, eventueel nodige mechanische behandelingen en bevriezing .