aroma compound oor Sweeds

aroma compound

Vertalings in die woordeboek Engels - Sweeds

Aromämne

chemical compound that has a smell or odor

voorbeelde

This traditional practice, which minimises handling, is perfectly suited to preserving the delicate aroma compounds of the wines.
Detta traditionella bruk, som minimerar hanteringen av produkten, är perfekt anpassat för att bevara vinets känsliga doftkomponenter.

To reduce aroma compounds related to vegetal sensory characters.
Minska aromsammansättningar som är relaterade till vegetabiliska aromegenskaper.

Plants have long been used in perfumery as a source of essential oils and aroma compounds.
Växter har länge använts inom parfymtillverkning som källa till eteriska oljor och aromämnen.

Essential oils, concentrated liquids that contain volatile aroma compounds from plants.
Eteriska oljor koncentrat som innehåller flyktiga aromer från växter.

"Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb".
Blommande thaibasilika på försommaren Blommande thaibasilika på sensommaren ^ ”Basil: A Source of Aroma Compounds and a Popular Culinary and Ornamental Herb”.

To contribute to the reduction of aromas compounds related to vegetal sensory character and the disappearance of reductive aromas.
Bidra till att reducera aromföreningar som har samband med vegetabiliers organoleptiska egenskaper och avlägsna reduktiva aromer.

Saffron contains more than 150 volatile and aroma-yielding compounds.
Saffran består av mer än 150 doft- och aromämnen.

The authors of the above publication also highlight the fact that the smoking method and the temperature of the smoke have a significant influence not only on the composition of the volatile aroma compounds, but also the colour of ‘Dalmatinska pečenica’.
Författarna till den ovannämnda publikationen påpekar även att rökningsmetoden och rökens temperatur har ett stort inflytande, inte bara på de flyktiga aromföreningarnas sammansättning, utan även på färgen hos ”Dalmatinska pečenica”.

A scientific study of the volatile aroma compounds in ‘Dalmatinska pečenica’ found a high proportion of compounds derived from smoke, in particular phenols from the aromatic methoxyphenol group, including a high level of guaiacol and 4‐methylguaiacol, which, scientists believe, contribute most to the smoky aroma.
En vetenskaplig undersökning om de flyktiga aromföreningarna hos ”Dalmatinska pečenica” visade att produkten har en hög andel av föreningar som härrör från rök, särskilt fenoler från den aromatiska metoxifenol-gruppen, inbegripet en hög nivå av guajakol och 4‐metylguajakol, vilken enligt forskarnas åsikt bidrar mest till den rökiga aromen.

None of the aforesaid goods including aroma chemicals, fragrant chemical compounds or flavours
Inga av nämnda varor inkluderande smakkemikalier, kemiska sammansättningar för dofter eller smaker

None of the aforesaid services relating to aroma chemicals, fragrant chemical compounds or flavours
Inga av nämnda tjänster avseende smakkemikalier, kemiska sammansättningar för dofter eller smaker

Krvavica studied the aroma compounds of ‘Dalmatinska panceta’ and found that the slow burning of hardwood, i.e. pyrolysis, at low temperatures produces carboxylic acids and carbonyls, which give smoked ‘Dalmatinska panceta’ its characteristic colour, whereas burning at high temperatures produces phenols and phenolic compounds, which form an integral part of the specific smoky smell and aroma of ‘Dalmatinska panceta’ (Krvavica and others, 2017, Hlapivi spojevi arome dalmatinske pancete proizvedene u različitim tehnološkim uvjetima, in the journal Meso, No 5).
Krvavica m.fl., 2017, ”Hlapivi spojevi arome dalmatinske pancete proizvedene u različitim tehnološkim uvjetima”, i det femte numret av tidskriften Meso). I studier av de flyktiga kemiska föreningarna i ”Dalmatinska panceta” har det också visat sig att fenoler, särskilt metoxyfenoler, som har en uttalad antioxidantaktivitet och antimikrobiell aktivitet, förekommer rikligt i aromen hos ”Dalmatinska panceta” till följd av kallrökningen (M.

The Mediterranean climate (Cs) is the least prevalent of the temperate climates, and, in the case of Sicily, it displays many characteristics that significantly affect the chemical and in particular the organoleptic composition of the extra virgin olive oil; these differentiate it considerably from oil produced in neighbouring geographic areas, especially as regards the ratio of monounsaturated to polyunsaturated fatty acids (MUFAs/PUFAs) and the quality of biophenols and volatile aroma compounds (alcohols, aldehydes and esters).
Medelhavsklimatet (Cs) är det minst utbredda av de tempererade klimaten och i Siciliens fall uppvisar det många typiska aspekter som har stor påverkan på den kemiska och i synnerhet den organoleptiska sammansättningen för den extra jungfruoljan, vilket skiljer den från oljor som produceras inom närliggande geografiska områden. Detta gäller särskilt förhållandet mellan enkelomettade och fleromättade fettsyror (MuFa/PuFa) och i synnerhet kvaliteten på biofenoler och flyktiga aromatiska föreningar (alkoholer, aldehyder och estrar).