Hungary has requested the Commission to authorise the replacement of the formula used in the ‘Fat-O-Meater FOM S70 and Fat-O-Meater FOM S71’, method of grading pig carcasses as well as to authorise four new methods for grading pig carcasses on its territory and has presented a detailed description of the dissection trial, indicating the principles on which those methods are based, the results of its dissection trial and the equations used for assessing the percentage of lean meat in the protocol provided for in Article 23(4) of Commission Regulation (EC) No 1249/2008 of 10 December 2008 laying down detailed rules on the implementation of the Community scales for the classification of beef, pig and sheep carcases and the reporting of prices thereof (3).
Ungern har bett kommissionen att bevilja ersättningen av den formel som används i metoden ”FAT-O-MEATER FOM S70” och ”FAT-O-MEATER FOM S71” för klassificering av slaktkroppar av gris och att godkänna fyra nya metoder för klassificering av slaktkroppar av gris på ungerskt territorium och har lagt fram en detaljerad redogörelse av dissektionsförsöket och de principer som denna metod grundas på, resultaten av dissektionsförsöken och de formler som används för att bedöma andelen kött i det protokoll som avses i artikel 23.4 i kommissionens förordning (EG) nr 1249/2008 av den 10 december 2008 om tillämpningsföreskrifter för gemenskapens skalor för klassificering av slaktkroppar av nötkreatur, gris och får och rapporteringen av priser på dessa (3).EurLex-2 EurLex-2