Alongside Mediterranean varieties such as Grenache, Cinsault and Syrah – which are preferred for the light and fruity gris and rosé wines – more recently introduced vine varieties, such as Merlot, Cabernet-Sauvignon and Pinot Noir, give well-structured reds with red fruit aromas.
Utöver Medelhavssorter som grenache, cinsault och syrah, som i första hand används för att producera fruktiga och lätta roséviner (även av typen ”gris”), har de druvsorter som planterats in på senare tid, som merlot, cabernet-sauvignon och pinot noir, möjliggjort en produktion av strukturerade röda viner med aromer av röda bär och frukter.EuroParl2021 EuroParl2021