(a) the entire head excluding the tongue, including the brain and dura mater, pituitary gland, eyes, trigeminal ganglia and tonsils; the thymus; the intestines from the duodenum to the rectum; the vertebral column, including dorsal root ganglia, spinal cord and dura mater of bovine animals aged over six months and of ovine and caprine animals aged over 12 months;
a) hela huvudet utom tungan, inklusive hjärnan och dura mater, hypofysen, ögonen, trigeminala ganglier och tonsillerna; bräss; tarmarna från tolvfingertarmen till rektum, kotpelaren, inklusive dorsala rotganglier, ryggmärgen och dura mater på nötkreatur äldre än 6 månader och på får och getter som är äldre än 12 månader,EurLex-2 EurLex-2