Matambre oor Engels

Matambre

Vertalings in die woordeboek Spaans - Engels

Matambre

eienaam

Matambre (comida)

matambre

Vertalings in die woordeboek Spaans - Engels

matambre

flank steak

naamwoord

voorbeelde

Está envuelto como un matambre!
He's all wrapped up like a dumpling!

Que te metan en cana a vos y a todos los hijos de puta como vos ¡ y le tengan que coser el culo con hilo de matambre!
That every creep like you go to jail, and have your asses sewn up with cooking string!

Hace un corte fino sobre las costillas para sacar un buen matambre.
He makes a fine cut over the ribs to remove a good piece of skirt steak.

Está envuelto como un matambre!
He looks like a dumpling.

Entonces venían los veraneantes y decían: —Don Esteban, ¿me vende un poco de matambre?
Then the vacationers started in with: “Don Esteban, could you please sell me some matambre?”

—Esperá, ahora... a ver... que te envuelvo en la frazada, como un matambre.
—Wait now . . . here we go . . . let me wrap you up tight in the blankets, just like a papoose.

Mirá Matilde, vas a ir a comprar fiambres surtidos, matambre, mortadela y salchichón, o te mato.
Listen, Matilde, go buy something... ham, cheese, pastrami, sausage, or I'll kill you.

Justo hoy que pensaba en el matambre de tu mamá.
I was thinking of your Mom's stuffed roast today.

Los sorprendo comiendo, matambre con ensalada rusa.
I’ve surprised them in the middle of a meal, stuffed flank steak with potato salad.

Esteban empezó a fabricar empanadas y matambre, ya de viejo; su madre le enseñó y le salían muy bien; eran para vender.
Esteban started to make empanadas and matambre; he was old by then, his mother had taught him.

Para el platô principal, lomo en salsa malbec, vegetales al wok y papa Correntina; ojo de bife grillado con chimichurri y calabaza asada; matambre de cerdo a la parrilla acompañado de batatas grilladas y salsa de stout con miel; sorrentinos de cordero con crema de ciboulette, o pastas al wok con vegetales y ragu de cordero.
For the main course, you can choose from loin in Malbec sauce with vegetables and Corrientes’ potato; “ojo de bife” (beef) with chimichurri sauce and baked pumpkin; pork’s matambre grilled with sweet potatoes and sauce of stout with honey; among other delicacies.

Los frigoríficos exportadores acordaron vender 120.000 kilos por semana de asado, vacío y matambre a 149 pesos el kilo (precio final) en la feria minorista del Mercado Central y en las bocas de expendio de cada uno de los frigoríficos.
● "The export coolers agreed to sell 120,000 kilos per week of rust, vacuum and matambre to 149 pesos per kilo (final price) at the Central Market Trade Fair and at the outlet of each refrigerator.

El matambre es un corte de carne que se encuentra desde el pecho hasta el costado del animal.
Matambre is a cut of belly meat that runs from the chest to the flank.

Pregunta 5: Empleando la información respecto de comidas servidas en el comedor de la terminal de ómnibus entre el 3 y el 7 de enero (salchichas, matambre, mate, jamón cocido, salsa, salame, jamón crudo.) prepare preguntas para determinar la exposición:
Question 5: Using information on foods served at the terminal stop home from January 3 to January 7 (hot dog, matambre, mate, salami, sauce, solid ham) draft questions for food exposure for this study.

En cuanto a la cocina, la carta de Gumy deja asomar creaciones como las miniaturas de pescado en salsa tártara; el salmón con salsa de puerros y timbal de arroz; el abadejo a la crema de almendras; el matambre de cerdo al verdeo; el lomo a la mostaza con papas españolas; diferentes cortes de carne a la parrilla como el ojo de bife, el bife de chorizo, la bondiola de cerdo o la opción de parrillada para compartir; los canelones de agnolotis de ricota y nuez; o los ravioles de salmón con salsa a elección.
As for the kitchen, Gumy's menu lets you see creations like the miniatures of fish in tartar sauce; salmon with leek sauce and rice kettledrum; the haddock with the almond cream; the matambre de cerdo al verdeo; the loin of mustard with Spanish potatoes; different cuts of grilled meat such as the eye of beef, the bife de chorizo, the pork bondiola or the barbecue option to share; the ricotta and walnut agnolotis cannelloni; or the salmon ravioli with sauce of your choice.

Tres de los cuatro socios son de origen argentino y se nota en la carta: matambre de vacuno, milanesas o empanadas argentinas.
Three of the four members are from Argentina and you can tell that by the menu: breaded meat cutlet, beef roulade, or Argentinean empanadas.

Matambre Arrollado con huevo y Carne de Cerdo con huevo y zanahoria
• Rolled Pork with egg and carrot

El Matambre es uno de los platos tradicionales de carne en Argentina, algunos dicen que el nombre proviene de la contracción y combinación de las palabras "Mata" y "Hambre", de todos modos es simplemente un corte de carne que podemos cocinar de distintas formas y estilos.
Matambre is one of the traditional Argentinean beef dishes, some say the name comes from the contraction and combination of two words "Mata" (Kill) and "Hambre" (Hunger), anyway it is just a particular cut of meat that we can cook in different ways and styles.

También tendrá ocasión de satisfacer su paladar con otros entrantes como son la lengua a la vinagreta, un estupendo queso provolone hecho a la parrilla o el matambre arrollado relleno de verduras, entre otros.
You will also have the opportunity to satisfy your taste buds with other entrees like language vinaigrette, provolone cheese made a wonderful grilled flank steak rolled or stuffed with vegetables, among others.

A la hora de elegir, no dude en solicitar como entrada una tabla fría Vicenta, que aparece colmada de matambre casero, jamón crudo y cocido, bondiola, lomito ahumado, cantimpalo, pategrás, palmitos, aceitunas y pickles frescos.
When you order, do not hesitate to have a cold Vicenta board as a starter. You will be delighted with homemade meat roll, raw and cooked ham, bondiola, smoked meat, cantimpalo, cheese, hearts of palm, olives and fresh pickled vegetables.

Cuando se observó la elaboración del matambre se detectó lo siguiente: El matambre arrollado se colocaba en bandejas individuales de acero y se sumergía en agua a 70-80°C durante 4hs., condiciones de tiempo y temperatura insuficientes para la destrucción de los esporos de C.botulinum. Después de la cocción el producto se envolvía individualmente en plástico y se sellaba con calor.
The meat roll was placed into individual steel pans and immersed in water heated to 70-80oC for 4 hours. This conditions weren’t sufficient for the destruction of spores of C.botulinum. After cooking the matambre was placed in plastic wrap, squeezed out the air and sealed the plastic with heat.

El Matambre es uno de los platos tradicionales de carne en Argentina, algunos dicen que el nombre proviene de la contracción y combinación de las palabras "Mata" y "Hambre", de todos modos es simplemente un corte de carne que podemos cocinar de distintas formas y estilos.
traditional Argentinean beef dishes, some say the name comes from the contraction and combination of two words "Mata" (Kill) and "Hambre" (Hunger), anyway it is just a particular cut of meat that we can cook in different ways and styles.

Primero hacemos el check in con Latam para el siguiente vuelo, y luego esperamos hasta las 12h para comer: Matambre y choripán por poco más de 700$, incluyendo bebida y flan casero de postre.
First, we check in our flight to Iguazu with Latam and then we make some time until 12 PM for having our lunch: matambre and choripan for a bit more than 700$, including drinks and homemade flan.

Es exactamente lo mismo, no uno de esos cortes que son similares pero que están cortados diferente, como el vacío y el matambre.
The exact same thing, not one of those cuts that are similar yet cut differently like vacio and flank steak.

Frigorífico Monti, una empresa familiar con amplia experiencia en la elaboración de matambres y arrollados artesanales en todas sus variedades.
Monti, a family company with extensive experience in developing and craft matambre wound in all its varieties.