asaduras oor Engels

asaduras

frito de vísceras de novillo o cerdo u otros animales

Vertalings in die woordeboek Spaans - Engels

offal

naamwoord

entrails

naamwoord

pluck

naamwoord

voorbeelde

El peso en canal del cordero ternasco está entre 9 y 12 kg. (Sin cabeza y asaduras), con una edad máxima de 110 días.
Light lambs have a carcass weight — not including the head or offal — of 9-12 kg and are aged no more than 110 days.

Formas de presentación: canal con cabeza y asadura, canal sin cabeza y asadura, media canal y cortes primarios.
Types of presentation: carcass with the head and the pluck, headless carcass without the pluck, half carcass and primary cuts.

El haggis es un plato escocés preparado con asaduras de cordero, que todo el mundo conocía.
Haggis was a Scottish dish made of the entrails of a sheep, which everyone knew.

Si la presentación del lechazo se hace con cabeza y asadura, se incrementa el peso de la canal en 1 kg.
If a suckling lamb is presented with the head and the pluck, the carcass weight is increased by 1 kg.

Presentación: canal completa, sin cabeza ni asaduras, con faenado y sangrado adecuados y carente de defectos. Clasificación de la canal: Categorías B y C, calidad 1a, según la Normativa Europea de Clasificación de Canales de Ovino [Reglamento (CE) no 1249/2008].
presentation: full carcass, without head or offal, trimmed and bled and free from defects; classification of the carcass: Categories B and C, first quality, in accordance with EU rules on the classification of sheep carcases (Regulation (EC) No 1249/2008);

Las canales y medias canales se presentarán sin cabeza (separada al nivel de la articulación occipito-atloidea), patas (separadas al nivel de las articulaciones carpo-metacarpiana o tarso-metatarsiana), cola (separada entre la sexta y la séptima vértebra caudal), ubres, órganos sexuales, hígado ni asadura.
Carcasses and half-carcasses shall be presented without the head (severed at the atlantooccipital joint), the feet (severed at the carpometacarpal or tarso-metatarsal joints), the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae), the udder, the genitalia, the liver and the pluck.

Los corderos procedentes de la indicación geográfica protegida «Abbacchio Romano» pueden comercializarse enteros y/o despiezados según los siguientes cortes: entero o media canal obtenida mediante corte sagital de la canal en dos partes simétricas, lomo, patas, chuletas, cabeza y asadura (corazón, pulmones e hígado).
Release for consumption can be of the whole carcase or in the following other cuts: whole; half-carcase (obtained by sagittal sectioning); spalla (shoulder); leg; chops; head and pluck (heart, lungs and liver).

A la hora de cenar sintió hambre otra vez y se frió un trozo de la asadura que el chico había dejado en la casa.
By dinnertime he was hungry again and fried himself a piece of offal that the boy had left behind.

En el archivo municipal de Ponferrada, consta en el Libro de Actas #-#, el documento en el que don Diego de Balboa expuso ante el corregidor don Pedro Gómez Bretón y los otros regidores de la villa los inconvenientes del cultivo del pimiento y la necesidad de prohibir su asadura y limitar su consumo
The Ponferrada municipal archives contain a document, Libro de Actas #-#, in which don Diego de Balboa complains to the mayor, don Pedro Gómez Bretón, and the town's aldermen about the cultivation of peppers and asks for roasting to be prohibited and for consumption to be reduced

Presentación Las canales y medias canales se presentarán sin cabeza (separada al nivel de la articulación occipito-atloidea), patas (separadas al nivel de las articulaciones carpo-metacarpiana o tarso-metatarsiana), cola (separada entre la sexta y la séptima vértebra caudal), ubres, órganos sexuales, hígado ni asadura.
Presentation Carcasses and half-carcasses shall be presented without the head (severed at the atlantooccipital joint), the feet (severed at the carpometacarpal or tarso-metatarsal joints), the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae), the udder, the genitalia, the liver and the pluck.

Ninguno de los productos mencionados son salchichas o alimentos preparados que consistan total o parcialmente en carne o asadura
None of the aforesaid goods being sausages or prepared meals consisting wholly or principally of meat or offal

En el momento del sacrificio, la canal del «Abbacchio Romano» deberá presentar las siguientes características: peso canal en frío, sin piel, con cabeza y asadura: 8 kg como máximo; color de la carne: rosa pálido (la comprobación se realiza tomando muestra de los músculos internos de la pared abdominal); consistencia de las masas musculares: sólida (ausencia de serosidad); color de la grasa: blanco; consistencia de la grasa: sólida (la comprobación se realiza tomando la masa adiposa que recubre la unión con el rabo, a una temperatura ambiente de 18-20 °C); cobertura adiposa: moderadamente cubierta la superficie exterior de la canal y de los riñones.
Carcases must display the following features on slaughter: cold weight, without skin, with head and pluck: 8 kg maximum; colour of flesh: light pink (particular emphasis is put on the internal muscles of the abdominal wall); consistency of muscular masses: solid (absence of serosity); colour of fat: white; consistency of fat: solid (with particular emphasis on the fat mass above the point of attachment of the tail, at 18–20 °C ambient temperature); fat cover: moderate over the external surface of the carcase but not excessive over the kidneys.

En Japón las asaduras de pollo se hacen a menudo en brocheta a la parrilla de carbón como yakitori, para servirse junto a bebidas en un izakaya (pub de comida japonés).
In Japan chicken offal is often skewered and grilled over charcoal as yakitori, to be served alongside drinks in an izakaya, a Japanese food-pub.

Los corderos designados por la indicación geográfica protegida Abbacchio Romano pueden comercializarse enteros y/o despiezados según los siguientes cortes: entero; media canal: obtenida mediante corte sagital de la canal en partes simétricas; lomo; pata; chuletitas; cabeza y asadura (corazón, pulmones e hígado
Release for consumption can be of the whole carcass or in the following other cuts: whole; half-carcass (obtained by sagittal sectioning); spalla (shoulder); leg; chops; head and pluck (heart, lungs and liver

Peso de la canal completa, sin cabeza ni asaduras: 9,0-13,0 kg (después del período de oreo).
whole-carcass weight, without head or offal: 9,0-13,0 kg (bled);

Por ello realizaban ofrendas con asaduras de animales mientras entonban: Iguida iguan Idafe?
To prevent this, they made offerings of animal offal while chanting Iguida iguan Idafe?

a) Canal: el cuerpo entero del animal sacrificado tal como se presenta después de las operaciones de sangrado, eviscerado y desollado, sin cabeza (separada al nivel de la articulación occipito-atloidea), patas (separadas al nivel de las articulaciones carpo-metacarpiana o tarso-metatarsiana), cola (separada entre la sexta y la séptima vértebra caudal), ubres, órganos sexuales, hígado ni asadura.
(a) carcase: the whole body of a slaughter animal as presented after bleeding, evisceration and skinning, presented without the head (severed at the atlanto-occipital joint), the feet (severed at the carpo-metacarpal or tarso-metatarsal joints), the tail (severed between the sixth and seventh caudal vertebrae), the udder, the genitalia, the liver and the pluck.

Cordero Lechal: animal macho o hembra de raza Lacha o Navarra, amamantado por la oveja con leche materna hasta el momento del sacrificio, con un peso de canal entre 5 y 8 kg. para la raza Lacha y entre 6 y 8 kg. para la raza Navarra (con cabeza y asaduras).
Milk-fed lambs are male or female lambs of the Lacho or Navarra breeds, suckled by the ewe up to the time of slaughter, with a carcass weight — including the head and offal — of 5-8 kg (Lacho breed) or 6-8 kg (Navarra breed).

Asaduras de carne,En particular hígado, Tripas [callos], Cuajo
Offal,In particular liver, Tripe, Rennet