Quedan muchos otros platos fuera de este resumen, como por ejemplo la papa rellena, las empanadas, el popular hígado frito con yucas, el cebiche al paso, el rachi y la pancita que suelen vender las anticucheras, el choclo con queso, el infaltable emoliente y un largo etcétera.
In the EU, the protection of a diverse genetic base is taking on increasing importance in the preservation of protected areas and original plant and animal species as a part of or in addition to production and as a gene bank activitygv2019 gv2019