pescado fuertemente salado oor Engels
pescado fuertemente salado
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full cure
full cured fish
full pickle fish
hard cure
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La salsa de pescado «Phú Quốc» tiene características peculiares que la diferencian de otras salsas de pescado de Vietnam, como las salsas de pescado Phan Thiet y Cat Hai u otras salsas de pescado de Vietnam de color entre rojo y marrón oscuro, un olor especial y delicado, sin nota de pescado ni de amoníaco, un gusto salado, con un sabor fuertemente azucarado y naturalmente graso y un regusto dulce y graso debido a las proteínas naturales y a la grasa de pescado.
The Phú Quốc extract of fish has peculiar characteristics that difference to other extract of fish of Vietnam as Phan Thiet extract of fish, Cat Hai extract of fish or other extracts of fish of Vietnam with dark red-brown colour, delicate special smell, without fishy and ammonia, salty, strong sweet with natural fatty taste, aftertaste is sweet and fat as to natural protein and fish grease.EurLex-2 EurLex-2
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