cuisson oor Engels

cuisson

/kɥi.sɔ̃/ naamwoord vroulike

Vertalings in die woordeboek Frans - Engels

cooking

naamwoord

Meilleure est la cuisson d'une viande, plus rapide est sa digestion.
The better cooked the meat is, the quicker its digestion.

baking

naamwoord

action in which something is baked

La teneur totale en benzoxazinoïdes a été conservée dans le pain par le processus de cuisson.
The total content of benzoxazinoids is maintained in the bread through the baking process.

firing

naamwoord

The process of applying fire or heat, as in the hardening or glazing of ceramics.(Source: HARRIS)

Auto-démarrage après arrêt par manque de tension et recherche automatique de température optimale de cuisson.
Auto starting after stop because of the lack of tension and automatic search for the best firing temperature.

boiling · burning · roasting · stoving · curing · cook · cooking time · bake · cure · preparation · strong change · cookery · calcination · braising · broiling · flask method · heat-cure method · oven baking · pulp cooking · pulping · scalding · simmering · stewing

Soortgelyke frases

poudre gélifiante pour confiture sans cuisson
freezer jam gelling powder

cuisson de dégourdi
bisque firing

cuisson des aliments
cooking

cuisson spectacle
exhibition cooking

lessive de cuisson
cooking liquor

puissance de cuisson
cooking power

Catégorie Canada commerciale à cuisson
Canada Commercial Cookers Grade

contenant pour cuisson en four micro-ondes ou traditionnel
dual ovenable container · dual-ovenable container

voorbeelde

Appareils de chauffage, de production de vapeur, de cuisson, de réfrigération, de séchage, de ventilation, de protection contre l'incendie, de distribution d'eau et installations sanitaires
Apparatus for heating, steam generating, cooking, refrigerating, drying, ventilating, fire defence, water supply and sanitary purposes

Plaque de cuisson à induction comprenant un inducteur et un support de bobine
Induction cook top comprising an inductor and a coil carrier

Après la cuisson du substrat, les surfaces (5) de celui-ci sont traitées mécaniquement, mais dans la mesure où les parois tronquées (12) et (13) font saillie du substrat, les outils de meulage et de polissage font contact avec les surfaces de ces parois tronquées (12) et (13), et non avec la surface du substrat toute entière.
After firing of the substrate, the surfaces (5) thereof are mechanically processed but since the stub walls (12) and (13) protrude from the substrate, the grinding and polishing tools make contact with the surfaces of these stub walls (12) and (13) , rather than with the entire substrate surface.

Huiles de cuisson
Cooking oils

Tables de cuisson électriques, plaques à induction, plaques électriques de cuisson, chauffe-plats, réchauds
Electric cooktops, Induction hobs, Electric baking sheets, Plate warmers, Cooking rings

Les mesures compensatoires proposées sont l'arrêt de la commercialisation pendant une durée de cinq années de certains produits (cuisson, froid et lave-vaisselle) de la marque Vedette (48) et la cession de Brandt Components.
The compensatory measures proposed are the cessation of the marketing for a period of five years of certain products of the Vedette brand (cooking, refrigeration and dishwashing) (48) and the divestment of Brandt Components.

En outre, étant donné qu'il n'est pas nécessaire de réduire la cadence de cuisson, le programme de cuisson peut être raccourci, ce qui améliore le rendement.
Moreover, since it is not necessary to reduce the firing rate, the firing schedule can be shortened and production efficiency can be improved.

Pendant la fermentation et surtout la cuisson, la surface sèche de la dorure se fissure légèrement, laissant apparaître une structure «marbrée» sur la croûte supérieure du produit.
During rising and particularly during baking, the dry airflow on the surface creates fine fissures and the typical marbled structure of the product's upper crust.

Système de cuisson et de vente immédiate d'aliments surgelés, qui comprend une chambre à basse température (1), un système de déplacement de matériel (7), une étagère (2), un dispositif de chambre à basse température, et un contenant pour produits alimentaires (3).
A system for immediately cooking and automatically selling frozen food comprises a low-temperature room (1), a material moving system (7), a shelf (2), a low-temperature room device, and a food container (3).

Les caramels sont des produits qui ont été obtenus, comme les bonbons de sucre cuit, par la cuisson de sucres, avec addition toutefois de matières grasses.
Toffees, caramels and similar sweets are products which, like boiled sweets, are obtained by boiling sugar but contain added fat.

Il est important de développer les services énergétiques modernes, tels que la production de combustibles de cuisson améliorés, utilisant la biomasse et moins polluants, pour réduire la pollution de l’air dans les habitations afin de préserver la santé des femmes et des enfants et de protéger l’environnement.
The expansion of modern energy services such as improved biomass and cleaner cooking fuels is important in order to mitigate indoor air pollution, protect the health of women and children and preserve the environment.

Lors de la cuisson, ledit procédé implique l'utilisation d'une quantité prédéterminée d'une substance comestible.
When cooking, the method includes providing a predetermined amount of edible material.

Ainsi, commodité du moissonnage et de l'entreposage, goût de la denrée et ses qualités de cuisson, rapidité de croissance de la récolte, et utilité relative des résidus de moisson comme fourrage pour les bestiaux, sont à peine représentatifs, selon les spécialistes de la SVP, des dizaines de caractéristiques qui intéressent les petits fermiers.
Ease of harvest and storage, taste and cooking qualities, how fast a crop matures, and the suitability of crop residues as livestock feed are just a few of the dozens of plant traits of interest to small-scale farmers, according to PPB specialists.

Lance la cuisson des spaghettis dix minutes avant de passer à table.
Do your spaghetti ten mins before you eat.’

En effet, avec ce mode de cuisson, la fonte cuite prend naturellement une coloration ambrée sans qu’il soit nécessaire d’incorporer de colorant.
When the syrup is boiled over an open flame it naturally takes on an amber colour so there is no need to add food colouring.

D’autres sont utilisés comme combustible pour le chauffage des bâtiments et la cuisson des aliments.
Others are used as fuel to heat buildings and cook food.

Le dispositif de l'invention concerne un grill pour grillades au charbon de bois et, plus spécifiquement, à un nouveau type de grill utilisé pour les grillades au charbon de bois, permettant une modification aisée de la position et de l'angle du tube de combustion de charbon de bois formé à l'intérieur du grill, et ayant une fonction de cuisson brochettes.
The present device relates to a roaster for charcoal grilling and, more specifically, to a new type of roaster for charcoal grilling, capable of easily changing the position and angle of a charcoal fire tube formed within the roaster, and having a brochette cooking function.

L'invention est caractérisée en ce qu'au moins une paroi (17) du quadrillage de protection (15, 16) comprend un réflecteur de rayonnement (18), au moyen duquel les rayons de la source de rayonnement (13, 14) de substitution sont réfléchis vers l'espace de cuisson (11).
The invention provides that at least one wall (17) of the shielding grid (15, 16) has a radiation reflector (18) by which means the radiation from the alternative radiation source (13, 14) can be reflected into the cooking compartment (11).

Appareil de cuisson sous pression a decompression maitrisee
Pressure cooking appliance with controlled decompression

Les domaines d’intervention comprennent les sept domaines sectoriels suivants: 1) appareils de cuisson et combustibles modernes; 2) solutions de distribution électrique; 3) infrastructure de réseau et efficacité de l’approvisionnement; 4) énergie électrique renouvelable à grande échelle; 5) procédés industriels et agricoles; 6) transports; et 7) bâtiments et appareils.
The Action Areas include 7 sectoral areas: (1) modern cooking appliances and fuels; (2) distributed electricity solutions; (3) grid infrastructure and supply efficiency; (4) large-scale renewable power; (5) industrial and agricultural processes; (6) transportation; and (7) buildings and appliances.

La présente invention concerne un procédé amélioré permettant d’obtenir de pâtes cuites, plus particulièrement une enveloppe ou un roulé destinés à un samoosa produit à partir d’une pâte dans un four à convection contenant une atmosphère soumise au phénomène de convection. Le procédé consiste à cuire la pâte dans le four à une température de cuisson pendant un temps de cuisson.
An improved method of making a baked pastry, particularly, a shell or wrap for a samosa from a pastry dough in a convection baking oven having a convection atmosphere, the method comprising baking the dough in the oven at a baking temperature for a baking period of time, the improvement having the convection atmosphere with a sufficiently moist atmosphere for the duration of the baking time to prevent the pastry from becoming dry.

Un filtre (7) avec un support (8) en un matériau essentiellement transparent à la totalité du rayonnement est agencé entre la source de rayonnement (2) et le site de cuisson (4).
A filter (7) with a supporting body (8) made from a material essentially impermeable to all the radiation is arranged between the radiation source (2) and the cooking space (4).

L'invention concerne un appareil de cuisson qui comprend : une chambre de cuisson présentant une ouverture; une porte conçue pour ouvrir et fermer l'ouverture de la chambre de cuisson, ladite porte comprenant un canal et une entrée permettant d'établir une communication entre la chambre de cuisson et le canal; et une unité d'ouverture/fermeture qui permet d'ouvrir et de fermer l'entrée dans la porte.
A cooking apparatus including a cooking chamber having an opening, a door configured to open and close the opening of the cooking chamber, the door including a channel and an inlet to allow communication between the cooking chamber and the channel, and an opening/closing unit to open and close the inlet in the door.

Le plâtre de construction est fabriqué par un procédé approprié de préparation et de cuisson à partir de plâtre brut (roche de gypse ou autres matières contenant du gypse comme, par exemple, des sous-produits de l'industrie chimique).
Building plaster is manufactured by subjecting crude gypsum (gypsum rock or other gypsum-bearing materials, for example, by-products of the chemical industry) to a special dressing and calcining process.

Paroi pour une chambre de séchage ou une chambre de cuisson ou un four tunnel pour la fabrication de composants en céramique ou matériau analogue, et module de paroi pour une telle paroi de chambre
Chamber wall for a drying chamber or combustion chamber or tunnel furnace for the production of components made of ceramic or similar material, and wall module for such a chamber wall