A „Bikavér” hagyományos kifejezés csak a az alábbi területen termett szőlőből készült boron tüntethető fel: Andornaktálya, Demjén, Eger, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros, és Szomolya szőlő termőhelyi kataszter I. és II. osztály, Verpelét település Cinege, Közép–bérc, Ördöngös, Öreg-hegy, Padok, Szirák, dűlői, valamint Tarnaszentmária Dobi tető dűlő.
The traditional expression ‘Bikavér’ may appear only on wine produced from grapes grown in the following areas: Andornaktálya, Demjén, Eger, Egerbakta, Egerszalók, Egerszólát, Felsőtárkány, Kerecsend, Maklár, Nagytálya, Noszvaj, Novaj, Ostoros, and Szomolya, classified as Class I and II according to the vineyard cadastre; the Cinege, Közép-bérc, Ördöngös, Öreg-hegy, Padok and Szirák slopes of the municipality of Verpelét; and the Dobi tető slope of Tarnaszentmária.EuroParl2021 EuroParl2021