고두 oor Engels

고두

Vertalings in die woordeboek Koreaans - Engels

kowtow

naamwoord, werkwoord

kneel such that forehead touches ground

Soortgelyke frases

고두병
bitter pit

voorbeelde

하며 광녕에 고두하러 간 나의 강우리와 팡이나를 잡아 쇠사슬 묶어서 나를 협박하며 "나의 10 사람을 가져와서 경계에서 죽여라!"하며 죽이게 하였다.
Sweet steel! come forth from your sheath, And glist'ning, speak your powers; Rip up the organs of my breath, And draw my blood in showers!

본 발명은 초고압처리 막걸리의 제조방법 및 이에 의해 제조된 초고압처리 막걸리에 관한 것으로 고두밥을 누룩으로 발효시켜 막걸리를 제조할 때 발효시점부터 60 내지 120 시간째에 1차 초고압처리하는 단계 및 1차 초고압처리 후 30 내지 60 시간 더 발효시켜 2차 초고압처리하는 단계를 포함함으로써, 1차 초고압처리시 원하는 특성을 증가시키기 위하여 필요한 균들을 유지하는 정도로 처리하고 남은 균으로 2차 발효를 하여 환원당의 함량을 증가시키고 부드러운 식감 등의 우수한 관능성을 제공할 수 있다.
The present invention relates to a method for producing Makkolli (Korean traditional raw rice wine) treated under ultra high pressure and Makkolli produced by using the method, which includes the steps of: primarily treating hard boiled rice fermented with malted rice with ultra high pressure for a time between 60 and 120 hours after the beginning of the fermentation; and then secondarily treating the hard boiled rice additionally fermented for 30 to 60 hours with ultra high pressure, wherein the primary ultra high pressure treatment is performed so as to maintain germs required for enhancing desired properties, so that the remaining germs cause the secondary fermentation, thus increasing the content of reducing sugar and providing excellent functionalities like smooth taste.

개시되는 왕겨 추출수를 이용한 술의 제조 방법은 (a) 왕겨 추출수를 곡류와 혼합한 후 쪄서 고두밥을 형성하는 단계; (b) 상기 (a) 단계에서 형성된 고두밥을 왕겨 추출수 및 발효제와 혼합하는 단계; 및 (c) 상기 (b) 단계에서 혼합된 고두밥, 왕겨 추출수 및 발효제를 발효시키는 단계;를 포함한다.
The disclosed alcohol production method comprises the following steps: (a) mixing the bran extract with grain cereals and steaming the mixture to produce a semi-dry mixture; (b) inoculating the semi-dry mixture of step (a) with a fermenting agent; and (c) fermenting the inoculated semi-dry mixture of bran extract with grain cereals of step (b).