낫토 oor Engels

낫토

Vertalings in die woordeboek Koreaans - Engels

natto

naamwoord

Japanese food product

많은 사람들은 낫토를 전통적인 방식에 따라 간장 양념을 해서 먹습니다.
Many people eat natto the traditional way—seasoned with soy sauce.

voorbeelde

낫토에서 생성되는 실 같은 물질은 식용이 아닌 다른 용도로도 쓰일 수 있습니다.
Natto strings may have other uses besides food.

그러나 낫토 즉 찐 다음 발효시켜서 만드는 콩은 일본 사람들이 널리 즐기는 음식입니다.
But natto —fermented steamed beans— is a popular food in Japan.

낫토는 어떻게 만듭니까?
How is natto made?

그래서 제대로 만든 경우 낫토는 장시간 변질되지 않습니다.
Thus, when made properly, natto lasts a long time.

낫토는 영양가가 높다는 사실이 널리 알려지면서 많은 인기를 끌고 있습니다.
Natto is gaining greater popularity as its nutritional value becomes more widely known.

에도 시대(1603-1867년)가 끝나 갈 무렵에는 낫토가 일부 지역에서 정기적으로 상에 오르는 일본 요리 중 하나가 된 것으로 여겨집니다.
It is believed that by the end of the Edo period (1603-1867), natto had become a regular part of Japanese cuisine in some areas.

포장을 하고 나면, 낫토는 시장으로 내보낼 준비가 완료됩니다.
After packaging, the natto is ready for market.

낫토—일본 고유의 콩 음식
Natto —Japan’s Unique Soybeans

꼭 한번 낫토를 시식해 보시기 바랍니다.
By all means, try natto.

한 번은 장 질환을 유발하며 치명적인 식중독을 일으키는 O157 대장균과 함께 낫토 바실루스를 배양하는 실험을 한 적이 있었습니다.
In one experiment, natto bacilli were cultivated with enteropathogenic E. coli O157, which is known to cause fatal food poisoning.

18 낫토—일본 고유의 콩 음식
18 Natto —Japan’s Unique Soybeans

발효 과정에서 콩 속에 포함된 단백질과 당질(糖質)이 분해되어 낫토 특유의 실 같은 물질이 생기는데, 이 물질은 6미터까지도 늘어날 수 있습니다!
During fermentation, proteins and glucide contained in the soybeans decompose, generating the distinctive natto strings, which can stretch up to 20 feet [6 m]!

그에 더하여 낫토에는 소화를 돕는 효소가 들어 있습니다.
In addition, natto contains enzymes that aid digestion.

또한 낫토 또한 엄청 싫어한다.
And we quite love Fable too .

사실, 매년 11만 톤이 넘는 콩을 사용해서 22만 톤의 낫토가 생산되는 것으로 추산됩니다.
Indeed, it is estimated that each year more than 110,000 tons of soybeans are used to produce 220,000 tons of natto.

낫토키나아제라는 혈전 용해 효소도 낫토에서 발견되었습니다.
Nattokinase, an enzyme that dissolves blood clots, has also been found in natto.

낫토가 너무 많이 발효되면, 콩이 완전히 분해되어 암모니아처럼 코를 찌르는 냄새가 납니다.
When the fermentation process goes too far, the soybeans fully dissolve and a sharp ammonialike odor develops.

많은 사람들은 낫토를 전통적인 방식에 따라 간장 양념을 해서 먹습니다.
Many people eat natto the traditional way —seasoned with soy sauce.

그 결과 볏짚에 서식하는 세균인 바실루스 낫토에 의해 콩이 발효되었습니다.
This resulted in fermentation by Bacillus natto, a bacterium that lives in rice straw.

그렇게 해서 낫토가 발견되었습니다.
That was the discovery of natto.

그렇기는 하지만, 낫토는 냉장고에 보관하고 약 1주일 이내에 먹는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 맛이 점차 변하기 때문입니다.
Still, it is recommended that natto be kept in a refrigerator and consumed within a week or so because its taste will gradually change.

사실, 이제는 냄새 없는 낫토가 시중에 출시되어, 냄새 때문에 낫토를 꺼리던 사람들의 환영을 받고 있습니다.
In fact, odorless natto is now on the market, welcomed by those who have avoided it because of the smell.

심장 문제로 와파린을 복용 중인 사람은 낫토에 들어 있는 비타민 K 성분이 약리 작용을 방해할 수 있음을 유의해야 한다.
Those taking warfarin for heart problems should be aware that the vitamin-K content in natto could interfere with the function of the medication.

낫토는 독특한 냄새가 나며 그 냄새를 싫어하는 사람도 있습니다.
Natto has a distinct odor that some find repugnant.

대두 및 대두로 만든 가공품(된장, 두부, 낫토, 두치 등)은 아시아 지역의 식사에서 중요한 부분을 차지합니다.
Soybeans and products made from the bean (miso, tofu, natto, douchi, etc.) are significant parts of the diet in Asia.