푸아그라 oor Engels

푸아그라

Vertalings in die woordeboek Koreaans - Engels

foie gras

naamwoord

fattened liver of geese or ducks

강제로 모이를 먹이지 않았기 때문에 푸아그라가 아니라는 겁니다.
It's not foie gras because it's not gavage.

voorbeelde

주방장이 푸아그라를 메뉴에 포함시키는 일은 공격 당할 위험을 감수하는 일이 되었습니다.
It's like if you're a chef and you put it on your menu, you risk being attacked.

너무 맛있어서, 그 전까지는 먹었던 것들은 푸아그라가 아닌 것처럼 생각되더군요.
So much so that I don't think I had ever really had foie gras until that moment.

그는 저를 근처 레스토랑으로 데려가 그의 콩피 푸아그라를 대접했습니다.
He took me to his neighborhood restaurant and he served me some of his foie gras, confit de foie gras.

저희 요리사들이 봉착하는 문제는.... 푸아그라가 기가 막히게 맛있다는 데 있습니다.
The problem for us chefs is that it's so freakin' delicious.

전 이미 에두아르도에게 푹 빠져 버린 거죠. 그렇지만 진정으로 제 생애 최고의 푸아그라였습니다.
But it truly was the best foie gras of my life.

에두아르도는 그가 ́천연 푸아그라 ́ 라 부르는 것을 만들고 있었습니다.
Eduardo is doing what he calls natural foie gras.

대체 푸아그라의 어떤 면이 자연적이란 것일까요?
What's natural about foie gras?

그래서 그의 푸아그라는 맛이 어땠을 까요?
So how did it taste?

이 푸아그라를 그들에게 공급 하지 않죠? 아니, 어떻게 아무도 당신에 대해 알지 못하나요? "
How come no one's really heard of you? "

하지만 곧 새로운 논란이 부상했지요 진정한 의미로 푸아그라가 아니기에 그가 우승하면 안 된다는 겁니다.
He shouldn't win because it's not foie gras.

천연 푸아그라.
Natural foie gras.

그저 푸아그라라 불렸을 뿐인 다른 무언가를 먹었던 것이지요.
I'd had something that was called foie gras.

그는 "셰프들은 제 푸아그라를 받을 자격이 없어요" 라고 했습니다.
And it may be because of the wine, or it may be because of my excitement, he answered me directly and he said, "Because chefs don't deserve my foie gras."

좋은 푸아그라를 고르려면 밝은 노란색이어야 한다고 말이죠.
You want to look and see what good foie gras is, it's got to be bright yellow.

그것이 최고의 푸아그라 척도인 거죠.
It's the indication that it's the best foie gras.

이제는 이 사건이 우스운 일 같지만 사실, 이 논란이 있기 전에 이 일에 대해 이야기를 나누었다면 저 또한 저것은 진짜 푸아그라가 아니라고 말 했을 겁니다.
As funny as it sounds, articulating it now and reading about it -- actually, if we had talked about it before this controversy, I would have said, "That's kind of true."

강제로 모이를 먹이지 않았기 때문에 푸아그라가 아니라는 겁니다.
It's not foie gras because it's not gavage.

에두아르도의 가장 큰 장벽은 사실 밝은 노란색의 푸아그라를 요구하는 시장이었습니다.
His biggest obstacle, really, was the marketplace, which demands these days bright yellow foie gras.

그래서 돌아와서 좀 더 조사를 했습니다. 그리고 푸아그라에 대한 유래를
So I did some research when I got back, and here's what I found.

그렇지만, 강제로 노란 옥수수를 먹이지 않았기 때문에 그의 푸아그라는 일반 간처럼 회색을 띕니다.
Well, because he doesn't force feed, because he doesn't gavage tons of corn, his livers were pretty grey.

에두아르도는 그의 푸아그라로 일등을 차지합니다만
He placed first for his foie gras.

푸아그라 없이 맛있는 식단을 짤 수 있을까요?
Can we produce a menu that's delicious without foie gras?

푸아그라에 반대하는 것이 이성적이지 않다고 말하는 것이 아닙니다.
I'm not saying that there's not a rationale for being opposed to foie gras.

그는 푸아그라를 생산 할 때, 거위 간을 바로 병에 넣어서 콩피 방식으로, 거위 원래 기름으로 조리해서 같은 기름에 보관하는 조리 방식으로 저장합니다.
He takes the liver when he harvests the foie gras, he sticks them in this jar and he confits it.