예를 들어, 그리스의 전기 작가 플루타르코스는 누룩을 “그것 자체도 부패의 산물일 뿐 아니라 함께 섞이는 반죽에서도 부패를 초래하는 것”이라고 묘사하였다.—「모랄리아」, IV, “로마 사람들의 질문들”, 109.
For instance, Plutarch, a Greek biographer, spoke of it as “itself also the product of corruption, and produces corruption in the dough with which it is mixed.” —Moralia, IV, “The Roman Questions,” 109.jw2019 jw2019