De meest opvallende van deze talrijke bibliografische referenties zijn die van de grote Griekse prozaschrijver Nikos Kazantzakis in zijn boek Ταξιδεύοντας (reisbeschrijvingen), uitgave van #, blz. #, van Ioannis Panagiotopoulos in zijn boek Η Κύπρος ένα ταξίδι (Cyprus- een reis), uitgave van #, blz.#, van Forwood William in zijn boek Cyprus Invitation, uitgave van #, blz. #, waarin telkens naar dit uitgelezen product van Geroskipou wordt verwezen
Among this multitude of bibliographic references, those which stand out are those of the great Greek novelist Nikos Kazantzakis in his book Ταξιδεύοντας (Travelling), p. #, published in #; Ioannis Panagiotopoulos in his book Η Κύπρος ένα ταξίδι (Cyprus- a journey), p. #, published in #; and William Forwood in his book Cyprus Invitation, p. #, published in #, which refer to this fine produce from Geroskipouoj4 oj4