keukenzout oor Engels

keukenzout

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

salt

naamwoord

sodium chloride

Het monopolie van tafel - en keukenzout is van fiscaal karakter .
The monopoly in edible salt has the character of a revenue-producing monopoly.

Salt

naamwoord

Het soort zout dat het meest voorkomt, is echter natriumchloride, oftewel keukenzout.
The major salt component, however, is sodium chloride —common table salt.

table salt

naamwoord

een minerale stof met smaak

mineral used as ingredient, composed primarily of sodium chloride (NaCl)

De vulling wordt gekruid met keukenzout, pikante en zoete rode paprika en knoflook.
The filling is seasoned with table salt, hot and sweet red paprika and garlic.

voorbeelde

De hoeveelheid toegevoegd keukenzout mag niet meer bedragen dan 3 % van het nettogewicht en wanneer calciumchloride wordt toegevoegd, mag het totale, in ionen uitgedrukte calciumgehalte niet hoger zijn dan 0,045 % voor hele tomaten en 0,080 % voor niet hele tomaten.
The quantity of added common salt must not exceed 3 % of the net weight and when calcium chloride is added, total calcium-ion content must not exceed 0,045 % in whole style and 0,080 % in non-whole style.

Toch zijn deskundigen van mening dat een hoeveelheid van twee gram natrium (gelijk aan vijf gram keukenzout), verspreid over de hele dag, aanvaardbaar is en geen kwaad kan.
Our organisms need a daily sodium intake of not more than 1‐1.5 g, but experts consider that an intake of 2 g (corresponding to 5 g of cooking salt), spread across the whole day, is an acceptable amount which is not harmful.

Opklopmiddelen voor taartvullingen, hoofdzakelijk bestaande uit vetten, emulgatoren, glucosestroop, suiker, gemodificeerd zetmeel, verdikkingsmiddelen, gelatine, melkeiwit, aromastoffen, keukenzout en/of cacao
Whipping agents for tart fillings, mainly consisting of fats, emulsifiers, glucose syrup, sugar, modified starch, thickening agents, gelatine, milk protein, flavourings, cooking salt and/or cocoa

Zo geeft gewoon keukenzout in oplossing positieve natrium- en negatieve chloorionen.
Thus, common salt gives positive sodium ions and negative chloride ions.

Toegevoegd aan keukenzout, vernietigt dit het grootste deel van die waarde.
Added to table salt, destroys most of that value.

c) een totale titreerbare zuurgraad hebben die, uitgedrukt in gekristalliseerd citroenzuur monohydraat, niet meer bedraagt dan 10 gewichtspercenten van de droge stof, na aftrek van de eventueel toegevoegde hoeveelheid keukenzout;
(c) a total titratable acidity, expressed ascrystallized monohydrate citric acid, not exceeding 10 % by weight of the dry weight content reduced by any added common salt;

de toepassing van oplosmiddelen voor maximale terugwinning (MRD: 0,8 % keukenzout, 0,1 % pepton in gesteriliseerd gedeïoniseerd water); of
the application of maximum recovery diluents (MRD: 0,8 % sodium chloride, 0,1 % peptone in sterile deionised water); or

De raapstengels die bestemd zijn om te worden geconserveerd, worden op natuurlijke wijze ingelegd in eigen kookwater met toevoeging van keukenzout, maar zonder zuurmakende middelen. Ze worden ingelegd in blikken of bokalen met een geautoriseerd gewicht overeenkomstig de van kracht zijnde wettelijke voorschriften die uitdrukkelijk vermeld zijn in het kwaliteitshandboek.
The preserved turnip greens will be processed naturally, adding only the cooking water and salt to the covering liquid, with no acidification, and will be put up in tins or glass jars of weights authorised by current legislation and explicitly laid down in the Quality Manual.

Daarna wordt de wrongel geperst en gekneed en wordt er keukenzout aan toegevoegd.
Then the curd is crushed and mixed and table salt is added.

Voor de bepaling van de hoeveelheid toegevoegd keukenzout wordt het natuurlijk gehalte aan chloriden geacht gelijk te zijn aan 2 % van het drogestofgehalte.
When determining the quantity of added common salt, the natural content of chlorides shall be considered as equal to 2 % of the dry weight content.

2° wat de in artikel 1, 1° tot 3° bedoelde waren betreft: het gehalte aan keukenzout, uitgedrukt in natriumchloride, berekend op de droge stof, mag niet hoger zijn dan 2,0 %;
2. As regards the foodstuffs referred to in Article 1(1) to (3), the cooking salt content expressed in terms of sodium chloride and calculated on the basis of the dry matter may not exceed 2.00%;

(4) In Europa wordt natriumcarbonaat volgens het in 1865 door Solvay uitgevonden "ammoniak"-procédé (Solvay-procédé) van keukenzout en kalksteen vervaardigd.
(4) In Europe, soda-ash is manufactured from common salt and limestone by the 'ammonia-soda` process invented by Solvay in 1865.

Kruiden, kruidenpreparaten, kruidenaroma's, kruidenessences, kruidenextracten, kruiderijen, kruidenoliën, kruidenzouten, kruidensausen, specerijen, specerijaroma's en specerijpreparaten, soepkruiden en -aroma's, saladespecerijen, peper, keukenzout, ketchup, sausen, slasausen
Spices, spice preparations, spice flavourings, spice essences, spice extracts, herbs, spiced oils, spice salts, condiments, seasonings, flavourings and seasoning preparations, soup seasonings and flavourings, salad seasonings, pepper, cooking salt, ketchup, sauces, salad dressings

Tijdens de productie wordt een traditioneel recept gevolgd dat bestaat uit een mengeling van uitsluitend natuurlijke specerijen: zoete en pikante rode paprika, knoflook en keukenzout.
Production follows a traditional recipe that calls for a mixture of condiments of exclusively natural origin: sweet and hot red paprika, garlic and table salt.

De grondstoffen die typisch zijn voor de „Pizza Napoletana” zijn: bloem van zachte tarwe, biergist, natuurlijk drinkwater, gepelde en/of kleine verse tomaten (pomodorini), zeezout of keukenzout en extra olijfolie van de eerste persing.
The basic raw materials distinguishing ‘Pizza Napoletana’ are: common wheat flour, brewer’s yeast, drinkable natural water, peeled tomatoes and/or small fresh tomatoes (‘pomodorini’), sea salt or kitchen salt and extra virgin olive oil.

Dergelijke levensmiddelen zijn dan geen vrijwillig verrijkte producten, maar dieetproducten of producten met verplichte supplementen, zoals bijvoorbeeld keukenzout met toegevoegd jodium in Oostenrijk en Duitsland.
Such foodstuffs are not voluntarily fortified products but dietetic products or products whose fortification is mandatory, for example iodised cooking salt in Austria and Germany.

Hoewel natriumchloride (keukenzout) niet op deze lijst van stoffen staat, mag het ook in de toekomst als een ingrediënt voor de bereiding van levensmiddelen gebruikt worden
Although sodium chloride (common salt) does not appear among the substances in this list, it may continue to be used as an ingredient in the preparation of food

Onze gids legt ons uit dat de pekel via een 40 kilometer lange pijpleiding naar een fabriek wordt vervoerd, waar het tot industrie- en keukenzout wordt verwerkt.
Our guide explains to us that the brine is transported in a 40-kilometer (25-mile) pipe and is then processed, finally to become salt for industrial purposes or for the dining table.

Het oppervlak van de overschoentjes wordt bevochtigd met een geschikte vloeistof (bv. 0,8 % keukenzout + 0,1 % pepton in steriel gedeïoniseerd water, steriel water of een andere door de bevoegde autoriteit goedgekeurde vloeistof).
The surface of the boot swab shall be moistened using appropriate diluents (such as 0,8 % sodium chloride, 0,1 % peptone in sterile deionised water, sterile water or any other diluent approved by the competent authority).

c) een totale titreerbare zuurgraad hebben die, uitgedrukt in gekristalliseerd citroenzuur monohydraat, niet meer bedraagt dan 10 gewichtspercenten van de droge stof, na aftrek van de eventueel toegevoegde hoeveelheid keukenzout;
(c) a total titratable acidity, expressed as crystallized monohydrate citric acid, not exceeding 10 % by weight of the dry weight content reduced by any added common salt;

h ) zouten : gebruikmaking van keukenzout ( NaCl ) ;
(h) salting : use of salt (NaCl);

De kenmerkende grondstoffen van de „Pizza Napoletana” zijn: bloem van zachte tarwe van het type „00” met eventuele toevoeging van bloem van het type „0”, biergist, natuurlijk drinkwater, gepelde tomaten en/of verse kerstomaatjes, zeezout of keukenzout, extra olijfolie van eerste persing.
The basic raw materials distinguishing ‘Pizza Napoletana’ are: type ‘00’ common wheat flour, with the possible addition of type ‘0’ flour, brewer's yeast, drinkable natural water, peeled and/or fresh tomatoes, sea salt or kitchen salt and extra virgin olive oil.

Zout, mosterd, keukenzout, zout voor het conserveren van voedingsmiddelen
Salt, mustard, cooking salt, salt for preserving foodstuffs

In aansluiting op de beperkingen betreffende het gebruik van additieven, wordt vermeld dat gewoon keukenzout het enige type additief is dat voor het zouten mag worden gebruikt.
Following on from the restrictions in the use of additives it is mentioned that everyday salt is the only type that can be used for salting.

"f) voor zover het tomatensap betreft, een melkzuurgehalte hebben dat niet meer bedraagt dan 1 % van de droge stof, na aftrek van de eventueel toegevoegde hoeveelheid keukenzout;".
'(f) a total lactic acid content not exceeding 1 % of the dry weight, reduced by any added common salt, in the case of tomato juice. `;