zurige oor Engels

zurige

Vertalings in die woordeboek Nederlands - Engels

tangy

adjektief

having a sharp, pungent flavor

Hij heeft een bijzondere smaak die typisch is voor verse schapenkaas, met licht zurige, doch nooit scherpe toets.
It has the typical taste of fresh sheep's cheese, slightly tangy but never too sharp.

Soortgelyke frases

zurig
acidulous · sourish · tangy

voorbeelde

Nog voor ze het water bereikte, herkende Loofpoot dezelfde zurige geur in de lucht.
Even before she reached the water, Leafpaw recognised the same sour taste in the air.

Het was een afschuwelijke, zurige lucht, die hij steeds naar binnen kreeg als hij diep inademde.
It was acrid and horrible, lingering in the air every time he took in a lungful of breath.

Hij ademde zurig en gistachtig in Jasons gezicht.
His breath was sour and yeasty in Jason’s face.

Het was donkerder dan hij had verwacht en er hing een oude, zurige lucht.
It was darker inside than he’d expected, and it stunk with something old and sour.

Met meer dan een derde van de oppervlakte aan bittere en bitterzoete appels, eveneens meer dan een derde aan zoete appels en de rest aan zurige en zure appels, kunnen de ciderfabrikanten de vruchten selecteren om de meest geschikte samenstelling te vinden.”.
Since, like sweet apples, bitter and bittersweet apples account for more than a third of the apples grown, and acidic and sour apples account for the rest, the cider producers can manipulate the fruits to find the most appropriate blends.’

Het water vermengde zich met een zurige smaak.
The water took on a bitter taste.

Hij was zich bewust van een zurige, slijmerige smaak in zijn mond en een doffe pijn achter zijn ogen.
He became aware of a sour, phlegmy taste in his mouth and a dull ache behind his eyes.

‘Zoals in een bejaardentehuis, zurig.’
“Like an old people’s home—sour.”

De overweldigende zurige stank van de oksels van de man begeleidde hem bij elke stap.
The overpowering sour odor of the man’s armpits accompanied him with each step.

Hij heeft een bijzondere smaak die typisch is voor verse schapenkaas, met licht zurige, doch nooit scherpe toets.
It has the typical taste of fresh sheep's cheese, slightly tangy but never too sharp.

Haar adem rook heerlijk, zij het wat zurig – met een vleug zwarte thee.
Her breath was lovely although a little rancid—laced with black tea.

Tijdens dit proces worden de chemische verbindingen gevormd die ervoor zorgen dat de koffie een lange afdronk en een volle, licht zurige smaak heeft die doet denken aan noten, karamel, chocolade en fruit.
This process will entail formation of chemical compounds that will constitute coffee flavour as nutty, caramelly, chocolaty, fruity, light acidity, full body and long finish.

Toen Webster hem begroette en de hand schudde, herinnerde hij zich de licht zurige en muffe geur van tabak.
As Webster greeted him and shook his hand he remembered his sour, soft smell of tobacco and must.

Het ivoorwitte of geelwitte „Rögös túró” is een zuivelproduct dat doet denken aan bloemkool door zijn klonten van losse brokjes wrongel en een aangenaam zurige, frisse en volle smaak heeft.
Ivory or yellowish-white in colour, ‘Rögös túró’ is a dairy product reminiscent of cauliflower with its lumps of curd and has a pleasantly sour, fresh, flavoursome and aromatic taste.

Ik herkende de licht zurige geur van angst die zich vermengde met het stof dat onze voetstappen deed opwaaien.
I recognized the faint acidic aroma of fear that mixed with the dust stirred by our footsteps.

— voor de vullingen: maanzaad (300 g gemalen maanzaad, 100 g kristalsuiker en 1 zakje vanillesuiker), kwark (1,2 kg volvette kwark, 100 g kristalsuiker, 2 zakjes vanillesuiker, 2 eieren en een snufje zout), walnoten (300 g gemalen walnoten, 100 g kristalsuiker, 1 zakje vanillesuiker), appel (1,5 kg zurige appelen, snufje zout, 120 g kristalsuiker, 2 zakjes vanillesuiker en een snufje kaneel).
— for the fillings: poppyseed (300 g finely ground poppyseed, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); curd cheese (1,2 kg full-fat curd cheese, 100 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, 2 eggs and a pinch of salt); walnut (300 g ground walnuts, 100 g granulated sugar, 1 sachet of vanilla sugar); apple (1,5 kg of apples — of a fairly tart variety, a pinch of salt, 120 g granulated sugar, 2 sachets of vanilla sugar, a pinch of cinnamon).

Wat de consistentie betreft, moet de „Pizza Napoletana” bijtzacht, soepel, gemakkelijk dubbel te vouwen en gemakkelijk te snijden zijn. Zijn karakteristieke, volle smaak dankt de pizza aan zijn hogere rand met zijn smaak van goed gerezen en goed doorbakken brood die zich mengt met het zurige van de tomaten, het aroma van de oregano, de knoflook of het basilicum en het smeuïge van de gebakken mozzarella.
The consistency of ‘Pizza Napoletana’ must be tender, elastic and easily foldable; the product is easy to cut; it has a characteristic, savoury taste given by the raised rim, which has a taste typical of bread which has risen and been baked well, mixed with the acidic flavour of the tomatoes and the aroma of the oregano, garlic and basil and the flavour of baked mozzarella.

De geur van paarden; de geur van de zurige soep die altijd op het vuur stond.
The smell of horses; the smell of the tangy sourpottage that was always on the hearth.

Ze verliet de zurig ruikende eetzaal en trof buiten een wachtende Rachel.
She left the rancid-smelling dining hall and found Rachel waiting for her outside.

Met zijn tong drukte hij het goud tot een klein bolletje en zoog het vocht eruit; zurig, vond hij.
He tongued the gold in a tight knot and sucked the juice from within it; sour, he thought.

smaak: typische smaak van rijpe tomaten, aangenaam zurig, geen nasmaak en/of vreemde smaken;
taste: typical of ripe tomatoes, pleasantly acidic, no aftertastes and/or foreign flavours;

het verse product: vier tot tien dagen rijping; de buitenkant kan al dan niet bedekt zijn met een natuurlijke schimmellaag; de buitenkant is melkwit of strokleurig; het kaasdeeg is melkwit van kleur; de structuur is romig en zacht; smaak en aroma zijn delicaat, smeuïg en/of licht zurig;
fresh cheese ripened between 4 and 10 days: rind: this may be present in the form of a light natural bloom of mould or may be absent; external appearance: milky white or straw-yellow; paste: milky white; structure: creamy, soft; taste and flavour: delicate, rich and/or slightly sour;

Door bekende Griekse smaakexperten wordt Xygalo Siteias omschreven als: „een smeuïg kaasje dat uitsluitend in Siteia wordt gemaakt en een rijke, iets zurige en frisse smaak heeft”.
Xygalo Siteias is described by well-known Greek tasting experts as ‘a nice little cheese with a pasty texture produced exclusively in Siteia; it has a rich and slightly sour flavour and is fresh’.

Vergeleken met nectarhoning heeft „Strandzhanski manov med” een zichtbaar donkerdere kleur, een specifiek aroma en een licht zurige en bittere smaak.
‘Strandzhanski manov med’ has an appreciably darker colour, a specific aroma and a slightly acidic and bitter taste than the nectar-based honey.

De geografische aanduiding Weinland wordt in de eerste plaats gebruikt voor lichte, droge, fruitige en zurige wijnen.
The ‘Weinland’ geographical indication is used mainly for light, dry, fruity and acidic wines.