Metadata
Author: Giga-fren
Data
English[en]
Following the lead of the authors of the last study on food company profits (Food Prices Review Board, 1975), profitability was measured as rates of return (ROR) to long term capital.
French[fr]
Reprenant l’exemple des auteurs de la derniPre étude sur les bénéfices des entreprises alimentaires (Commission de surveillance du prix des produits alimentaires, 1975), nous avons pris le taux de rendement (TDR) des capitaux propres ainsi que l’ensemble des fonds propres pour mesurer la rentabilité.