Metadata
Author: UN-2
Data
English[en]
· Partially Cooked – a product which has gone through minimal processing or partial thermal processing (e.g. flash-fried or flash-frozen)
French[fr]
· Partiellement cuits − produits qui ont fait l’objet d’une transformation minimale ou d’un traitement thermique partiel (par exemple sautés ou grillés, ou congelés instantanément);
Russian[ru]
· подвергшееся частичной кулинарной обработке − продукт, который подвергся минимальной технологической обработке или частичной термической обработке (например, мгновенная обжарка или мгновенное замораживание);