Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Seafood that was frozen slowly or stored at warm or fluctuating temperatures will be tough with excessive drip and a soggy, chewy, bland flavor, or may have a soft texture from structural damage caused by large ice crystals.
Korean[ko]
해물 서서히 얼려 또는 변동 온도 따뜻함이나 과도한에 저장된 물방울과 기운, 질기, 부드러운 풍미와 힘들거나 구조적인 손상을 큰 얼음 결정에 의해 발생하는 부드러운 질감이있을 수있습니다.