Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Независимо от това дали сиренето ще зрее под въздействието на микроорганизми или ще се предлага без такава кора, през този период то се съхранява на постепенно намаляваща температура между 12 и 20 °C.
Czech[cs]
Bez ohledu na to, zda má sýr při zrání získat povrchovou kůrku či nikoli, je během tohoto období uskladněn při teplotě 12–20 °C.
Danish[da]
Hvad enten osten skal overflademodnes eller fremstå som skorpefri opbevares osten ved en gennem perioden faldende temperatur der ligger i intervallet 12-20 grader.
German[de]
Unabhängig davon, ob der Käse eine Schmierereifung erhalten oder ohne Rinde angeboten werden soll, wird er während dieses Zeitraums bei einer allmählich abfallenden Temperatur zwischen 12 °C und 20 °C gelagert.
Greek[el]
Αναλόγως του εάν το τυρί πρόκειται να διατίθεται με ή χωρίς κρούστα, αποθηκεύεται για ένα χρονικό διάστημα κατά το οποίο η θερμοκρασία μειώνεται σε 12-20 °C.
English[en]
Whether the cheese is to be surface-ripened or to be rindless, it is stored for a period of time during which the temperature falls to 12-20 °C.
Spanish[es]
Tanto si el queso va a someterse a una maduración de superficie como si va a estar desprovisto de corteza, este es almacenado durante un período de tiempo en el cual la temperatura disminuye hasta situarse entre los 12 y 20 °C.
Estonian[et]
Olenemata sellest, kas juust on koorikuga või ilma selleta, ladustatakse seda sel perioodil aegamööda langeva temperatuuri (12–20 °C) juures.
Finnish[fi]
Riippumatta siitä, pintakypsytetäänkö juusto vai jääkö se kuorettomaksi, juusto varastoidaan lämpötilassa, joka alenee vähitellen (12–20 asteessa).
French[fr]
Le fromage, qu’il nécessite une maturation en surface ou soit dépourvu de croûte, sera conservé à une température en baisse tout au long de la période de maturation, comprise entre 12 et 20 degrés.
Croatian[hr]
Bez obzira na to hoće li sir imati koru ili ne, čuva se određeno vrijeme tijekom kojeg se temperatura smanjuje na 12–20 °C.
Hungarian[hu]
Függetlenül attól, hogy érlelik-e a sajt felületét vagy kéreg nélküli terméket készítenek, a sajtot egy ideig 12–20 °C hőmérsékleten tárolják.
Italian[it]
indipendentemente dal fatto che sia a crosta lavata o senza crosta, il formaggio viene conservato per un periodo di tempo durante il quale la temperatura scende a 12-20 °C.
Lithuanian[lt]
Ir sūriai, kurių paviršius nokinamas, ir sūriai be luobos nokinimo laikotarpiu laikomi palaipsniui mažinamoje temperatūroje, kurios intervalas – 12–20 laipsnių.
Latvian[lv]
Neatkarīgi no tā, vai jānogatavina siera virsa, vai arī tas paredzēts bez garozas, noteiktu laika posmu to uzglabā zemā temperatūrā, diapazonā no 12 līdz 20 °C.
Maltese[mt]
Jekk il-ġobon għandu jiġi mmaturat fil-wiċċ jew għandu jkun bla qoxra, dan jiġi maħżun għal perjodu ta' żmien li fih it-temperatura taqa' għal 12-20 °C.
Dutch[nl]
Ongeacht of de kaas met of zonder korst wordt geproduceerd, wordt de kaas een tijdje opgeslagen bij een temperatuur van 12-20 °C.
Polish[pl]
Zarówno sery przeznaczone do dojrzewania powierzchniowego jak i te, które mają być wyprodukowane bez skórki, przechowuje się w temperaturze obniżanej w miarę upływu czasu, leżącej w zakresie 12–20 °C.
Portuguese[pt]
O queijo, quer exija uma maturação à superfície quer seja desprovido de crosta, deve ser conservado a uma temperatura baixa, entre 12 e 20 °C.
Romanian[ro]
Indiferent dacă brânza urmează să aibă coajă sau nu, se depozitează o vreme la o temperatură cuprinsă între 12 și 20 °C.
Slovak[sk]
Bez ohľadu na to, či syr zreje s vytváraním povrchovej kôry alebo nie, uskladní sa na určité časové obdobie, počas ktorého teplota klesne na 12 – 20 °C.
Slovenian[sl]
Ne glede na to, ali sir zahteva zorenje na površini ali je brez skorje, se hrani pri temperaturi, ki se med celotnim zorenjem znižuje ter se giblje med 12 °C in 20 °C.
Swedish[sv]
Oavsett om osten ska ytmogna eller mogna utan skorpa, ska osten förvaras vid en temperatur som under denna period faller från 20 till 12 grader.