Metadata
Author: scielo-abstract
Data
English[en]
White button mushrooms have important nutritional properties and the industry discards large quantities of waste that could be fed to animals.
Spanish[es]
El champiñón común tiene importantes propiedades nutricionales y la industria desecha grandes cantidades de subproducto que podrían ser aprovechables en la alimentación de animales.
Portuguese[pt]
A respeito disso, o cogumelo tem propriedades nutricionais interessantes e a indústria alimentícia rejeita grandes quantidades deste produto que poderiam ser de utilidade para ser aproveitadas na alimentação animal.