Metadata
Author: scielo-title
Data
English[en]
Viability of probiotic bacteria Bacillus polymyxa , Bacillus megaterium and Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus microencapsulated under the spray-drying technique
Spanish[es]
Viabilidad de las bacterias probióticas Bacillus polymyxa, Bacillus megaterium y Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus microencapsuladas bajo la técnica de secado por aspersión