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English

It’s precisely the county of Bourbon that has given its name to this distillate, and is different from other American whiskeys in the use of corn as the main ingredient, since others are made with rye for the most part, and also in the filtration process, which in the case of Tennessee’s whiskey, is made with saccharine maple carbon, which gives a different flavor and aroma to Bourbon despite sharing almost all the same processing.

Spanish

Es precisamente el condado de Bourbon el que ha dado su nombre a este destilado, y se diferencia de otros whiskies norteamericanos en el uso del maíz como principal ingrediente, ya que otros se realizan con centeno en su mayor parte, y también en el filtrado, que en el caso del whiskey de Tennessee, se hace con carbón de arce sacarino, lo que le da un sabor y aroma diferentes al bourbon pese a compartir casi todo el mismo proceso de elaboración.