Metadata
Author: Eurlex2018q4
Data
Bulgarian[bg]
Опушването се счита за завършено, когато кожата на рибата е със златист цвят и са постигнати необходимите органолептични характеристики.
Czech[cs]
Uzení je považováno za dokončené, když kůže ryb získá zlatou barvu a když bylo dosaženo požadovaných organoleptických vlastností.
Danish[da]
Røgningen anses for at være færdig, når skindet har fået et gyldent skær, og fisken har opnået de specifikke organoleptiske egenskaber.
German[de]
Der Räuchervorgang wird als abgeschlossen angesehen, wenn die Fischhaut eine goldene Farbe angenommen hat und die erforderlichen organoleptischen Eigenschaften erzielt wurden.
Greek[el]
Η κάπνιση θεωρείται ολοκληρωμένη όταν το δέρμα του ψαριού έχει αποκτήσει χρυσή χροιά και τα επιθυμητά οργανοληπτικά χαρακτηριστικά έχουν επιτευχθεί.
English[en]
Smoking is considered to have been completed when the skin of the fish has a golden colour and the required organoleptic characteristics have been achieved.
Spanish[es]
Se da por finalizado el ahumado cuando adquiere una coloración dorada la piel del pescado y este alcanza las características organolépticas deseadas.
Estonian[et]
Suitsutamise etapp loetakse lõppenuks, kui kala nahk on omandanud kuldse varjundi ja kalal on tekkinud spetsiifilised organoleptilised omadused.
Finnish[fi]
Savustusta pidetään riittävänä, kun kalan nahan väri on kullanhohtoinen ja tarvittavat aistinvaraiset ominaisuudet on saavutettu.
French[fr]
On considère que le fumage est achevé lorsque la peau a pris une teinte dorée et que le poisson a acquis des caractéristiques organoleptiques bien spécifiques.
Croatian[hr]
Taj se postupak smatra završenim kad je koža ribe zlatne boje i kad su postignuta potrebna organoleptička svojstva.
Hungarian[hu]
A füstölés akkor tekinthető befejezettnek, amikor a halak bőre aranyszínűre változik, és megjelennek az előírt érzékszervi jellemzők.
Italian[it]
L’affumicatura è considerata ultimata non appena la pelle ha assunto un colore dorato e il pesce ha acquisito caratteristiche organolettiche ben precise.
Lithuanian[lt]
Laikoma, kad rūkymas užbaigtas, kai oda įgyja auksinį atspalvį, o žuvis – specifines juslines savybes.
Latvian[lv]
Kūpināšana ir pabeigta, kad zivs āda ir zeltītā krāsā un zivs ir ieguvusi nepieciešamās organoleptiskās īpašības.
Maltese[mt]
Il-fumigazzjoni titqies li tkun lesta meta l-ġilda tal-ħut ikollha kulur dehbi u l-karatteristiċi organolettiċi meħtieġa jkunu nkisbu.
Dutch[nl]
Het rookproces wordt geacht te zijn voltooid zodra het vel van de vissen goudkleurig is en de vereiste organoleptische kenmerken worden vastgesteld.
Polish[pl]
Wędzenie uznaje się za zakończone, gdy skóra przybiera złotawą barwę, a ryba nabiera specyficznych cech organoleptycznych.
Portuguese[pt]
Considera-se que o processo de fumagem está concluído quando a pele apresentar uma coloração dourada e o pescado tiver adquirido características organoléticas bem específicas.
Romanian[ro]
Afumarea se poate considera terminată când pielea peștelui capătă culoarea aurie și atinge caracteristicile organoleptice specifice.
Slovak[sk]
Údenie sa považuje za ukončené, keď koža ryby nadobudne zlatú farbu a keď sa dosiahnu požadované organoleptické vlastnosti.
Slovenian[sl]
Prekajevanje je končano, ko se koža zlato obarva in riba dobi čisto posebne organoleptične značilnosti.
Swedish[sv]
Rökningen betraktas som klar när skinnet fått en gyllene färg och fisken har fått önskade organoleptiska egenskaper.