Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Граниво: характерен вкус на всички масла и мазнини, които са преминали през процес на самоокисляване поради продължителен контакт с въздуха.
Danish[da]
Presserester: karakteristisk lugt og smag, der minder om oliven-presserester.
Greek[el]
Τάγγισμα: Γεύση χαρακτηριστική και κοινή σε όλα τα έλαια και λίπη που έχουν υποστεί διαδικασία αυτοξείδωσης, μετά από παρατεταμένη επαφή με τον ατμοσφαιρικό αέρα.
English[en]
Rancid: characteristic flavour common to all oils and fats that have undergone a process of auto-oxidation caused by prolonged contact with the air.
Estonian[et]
Räästunud maitse: iseloomulik maitse kõikide õlide ja rasvade puhul, mis on liiga pika kokkupuute tagajärjel õhuga läbinud auto-oksüdatsiooni protsessi.
Finnish[fi]
- laseja (standardoituja), joissa on näytteet merkittynä tunnuksella, joka koostuu kahdesta satunnaisesta numerosta tai numeroista ja kirjaimista.
French[fr]
Il doit éviter que son opinion soit connue et empêcher que les critères dominants de leaders éventuels ne l'emportent sur les dégustateurs restants.
Croatian[hr]
Užeglo: karakteristična aroma koja je zajednička svim uljima i mastima koja su zbog dugotrajne izloženosti zraku pretrpjela proces autooksidacije.
Italian[it]
Saponoso: flavor con una sensazione olfatto-gustativa che ricorda quella del sapone verde.
Dutch[nl]
Esparto: Kenmerkende flavour van olijven die zijn geperst in nieuwe persmanden van esparto.
Portuguese[pt]
A pepino - «Flavour» do azeite que se produz na sequência de um acondicionamento hermético excessivamente prolongado, nomeadamente em latas.
Romanian[ro]
Rogoz: aromă caracteristică uleiului obținut din măsline presate între rogojini împletite din rogoz nou.