Besonderhede van voorbeeld: -166621883203901452

English

Composition and properties[edit] Gelatin is a mixture of peptides and proteins produced by partial hydrolysis of collagen extracted from the skin, bones, and connective tissues of animals such as domesticated cattle, chicken, pigs, horses,[citation needed] and fish.

Hungarian

5 Külső források Tulajdonságai[szerkesztés] A zselatint elsősorban háziállatok (szarvasmarha, ló) csontjából és kötőszövetéből kivont kollagénből, hidrolízis útján állítják elő.