Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Сред съществените механични характеристики на естествените обвивки с отражение върху ефективността, които причиняват проблеми в колбасарската промишленост, са спукването по време на пълнене и намалената плъзгаща способност (повишена лепкавост) при гърловината за пълнене на колбасите.
Czech[cs]
Důležitými mechanickými charakteristikami snižujícími účinnost přírodních střívek, které způsobují problémy v uzenářském odvětví, jsou výskyt roztržení při plnění a snížená posuvná kapacita (zvýšená rigidita) střívek při plnění narážecím zařízením.
Danish[da]
Naturtarme har visse mekaniske karakteristika, som i høj grad nedsætter effektiviteten og giver problemer i pølseindustrien, hvor man oplever, at tarmene sprænges under stopning og har begrænset glideevne (øget klæbrighed) på pølsehornet.
German[de]
Effizienzmindernde mechanische Eigenschaften von Naturdärmen stellen die Wurstindustrie vor Probleme, weil die Hüllen beim Füllen platzen können und ihre Gleitfähigkeit beim Überziehen über das Spritzrohr (stärkeres Anhaften) beschränkt ist.
Greek[el]
Μεταξύ των μηχανικών χαρακτηριστικών των φυσικών περιβλημάτων που μειώνουν σημαντικά την αποτελεσματικότητα και προκαλούν προβλήματα στον κλάδο παραγωγής λουκάνικων είναι η διάρρηξη κατά το γέμισμα και η μείωση της ικανότητας ολίσθησης (αύξηση συγκολλητικότητας) των φυσικών περιβλημάτων κατά το γέμισμα των λουκάνικων.
English[en]
Important efficacy-reducing mechanical characteristics of natural casings that cause problems in the sausage industry are the occurrence of burst during stuffing and reduced sliding capacity (increased stickiness) of casings over the sausage stuffing horn.
Spanish[es]
Algunas características mecánicas de las tripas naturales, que reducen la eficacia de manera significativa y causan problemas en la industria de embutidos, son el estallido durante el relleno y la reducción de la capacidad de deslizamiento (aumento de la adherencia) de las tripas sobre el cuerno utilizado para rellenar el embutido.
Estonian[et]
Olulisemad naturaalsete vorstikestade mehaaniliste omadustega seotud probleemid, mis takistavad nende tõhusamat kasutamist vorstitööstuses on kestade lõhkemine täitmisel ja kehv libisevus üle vorstipritsi (suurenenud kleepuvus).
Finnish[fi]
Halkeaminen täyttämisen yhteydessä ja kuorien huonontunut liukumiskyky (lisääntynyt tahmeus) makkarasuppilon päälle asetettaessa ovat luonnonkuorien merkittäviä tehokkuutta alentavia mekaanisia ominaisuuksia, jotka aiheuttavat ongelmia makkarateollisuudessa.
French[fr]
Parmi les caractéristiques mécaniques notables des boyaux naturels qui en réduisent l’efficacité et causent des problèmes dans l’industrie de la saucisse, il y a la propension à l’éclatement pendant le remplissage et à une réduction de la capacité de glisse (adhérence accrue) des boyaux sur la buse de remplissage à saucisse.
Croatian[hr]
Pucanje crijeva za vrijeme punjenja i slaba sposobnost klizanja (povećana ljepljivost) crijeva pri nabiranju crijeva preko lijevka za punjenje kobasice mehanička su svojstva prirodnih crijeva koja smanjuju učinkovitost te izazivaju probleme u industriji kobasica.
Hungarian[hu]
A természetes belek mechanikai tulajdonságai tekintetében a kolbász-előállító ágazat számára problémát jelent, és tetemes hatékonyságcsökkenést okoz, hogy töltés közben a kolbász szétrepedhet, és a belek csúszóssága csökken (megnövekedett tapadás) a kolbásztöltő tölcséren.
Italian[it]
Importanti caratteristiche meccaniche degli involucri naturali che ne riducono l’efficacia e causano problemi all’industria delle salsicce sono la rottura durante l’insaccamento e una minore scorrevolezza (maggiore adesività) degli involucri sui tubi di insacco per salsicce.
Lithuanian[lt]
svarbios mechaninės natūralių žarnų savybės lemia žarnų plyšimą kimšimo metu ir mažesnį jų slankumą (padidėjusį kibumą) ant dešrų kimšimo antgalio; tai mažina gamybos veiksmingumą ir kelia problemų dešrų gamybos pramonėje;
Latvian[lv]
Svarīgas ražīgumu mazinošas dabīgo apvalku mehāniskās īpašības, kas izraisa problēmas desu ražošanā, ir plīšana pildīšanas laikā un samazināta apvalku spēja (lielāks lipīgums) slīdēt pāri pildīšanas galam.
Maltese[mt]
Karatteristiċi mekkaniċi importanti li jnaqqsu l-effikaċja tal-ġlud naturali li jikkawżaw problemi fl-industrija taz-zalzett huma l-okkorrenza tal-ħruġ tal-mili waqt il-proċess u l-kapaċità mnaqqsa tal-ġlud li jinġibdu (aktar twaħħil) fuq it-tubu tal-mili taz-zlazet.
Dutch[nl]
Belangrijke efficiëntiereducerende mechanische kenmerken van natuurlijke darmen die in de worstenindustrie problemen opleveren, zijn het ontstaan van barsten tijdens het vullen en de verminderde glijcapaciteit (toegenomen kleverigheid) van darmen over de vulhoorn.
Polish[pl]
Istotną cechą mechaniczną osłonek naturalnych do kiełbas, zmniejszającą ich skuteczność i stwarzającą problemy wytwórcom kiełbas, jest pękanie osłonek podczas napełniania i zmniejszenie poślizgu (zwiększona lepkość) osłonek na nadziewarce do kiełbas.
Portuguese[pt]
Os invólucros naturais apresentam características mecânicas que reduzem significativamente a eficácia e causam problemas na indústria dos enchidos, nomeadamente a ocorrência de ruturas durante o enchimento e uma capacidade de deslizamento reduzida (maior aderência) dos invólucros sobre o bocal de enchimento.
Romanian[ro]
Caracteristicile mecanice importante care reduc eficacitatea membranelor naturale și cauzează probleme în industria de cârnați sunt producerea de rupturi în timpul umplerii și reducerea capacității de alunecare (creșterea aderenței) membranelor introduse pe țeava de umplere.
Slovak[sk]
Dôležitými mechanickými charakteristikami znižujúcimi účinnosť prírodných obalov, ktoré spôsobujú problémy v odvetví výroby salám, je výskyt roztrhnutia pri plnení a znížená posuvná kapacita (zvýšená rigidita) obalov pri plnení narážacím zariadením.
Slovenian[sl]
Pokanje črev med polnjenjem in slabo drsenje (povečanje lepljivosti) pri nabiranju črev na lijak za polnjenje klobas sta mehanski lastnosti naravnih črev, ki pomembno zmanjšujeta njihovo učinkovitost, kar povzroča težave pri proizvodnji klobas.
Swedish[sv]
Viktiga effektivitetshämmande mekaniska egenskaper hos naturtarm som orsakar problem i korvindustrin är sprickning under stoppningen och minskad glidförmåga (ökad klibbighet) över korvhornet.