Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Освен това в пресния бут, с характерна бяла кожа, трябва да има костна опора, включваща част от тазобедрената кост, бедрената кост, пищяла, колянната капачка и предната редица кости на тарзуса, с тегло от #,# до # kg
English[en]
In addition, the fresh leg has a white rind and must contain a part of the hip bone (the anchetta), the femur, the tibia, the patella and the first row of tarsal bones and must weigh between #,# kg and #,# kg
Hungarian[hu]
Ezenkívül a fehér bőrrel fedett, friss comb csontja a következőkből áll: a coxalis (medencecsont) egy része, a femoris (combcsont), a tibia (sípcsont), a rotula (térdkalács) és a lábtőcsontok első sora – tömege #,# és # kg közötti
Latvian[lv]
Turklāt svaigajā stilbā, kam raksturīga balta āda, jāsaglabā arī kauls: gūžas kauls (anchetta), stilba kauls, ceļakauls un tarsālo kaulu priekšējā rinda, un tā svaram jābūt no #,# līdz # kg
Swedish[sv]
Den färska skinkan ska komma från halva slaktkroppar som handelsklassificerats enligt Seurop-metoden och tillhör klasserna E, U, R, O och P. Vidare ska den färska skinkan, som utmärks av sin vita svål, även omfatta en del av höftbenet (anchetta), lårbenet, skenbenet, knäskålen och yttersta raden av vristbenen, samt väga mellan #,# och # kg