Metadata
Author: EurLex-2
Data
Danish[da]
Efter afvejning og rundvirkning hviler dejstykkerne i 30 minutter; de rundvirkes saa anden gang, anbringes paa bageplader, raskes en bestemt tid og bages.
German[de]
Nach dem Teilen und Rundwirken wird eine Teigruhezeit von 30 Minuten eingehalten. Die Teige werden geformt, auf Backbleche gelegt und nach einer festen Endgärzeit gebacken.
Greek[el]
Μετά τη διαίρεση και σφαιροποίηση, τα ζυμάρια αφήνονται επί 30 λεπτά της ώρας. Διαμορφώνονται, τοποθετούνται επί των πλακών ψησίματος και ψήνονται μετά την τελική ζύμωση επί ορισμένο χρόνο.
English[en]
After dividing and rounding, the pieces are given 30 minutes rest; they are moulded, placed on baking sheets and baked after a final proof of fixed duration.
Spanish[es]
Después de dividirlos y darles forma de bola , los trozos de masa reposarán 30 minutos ; se moldearán , se colocarán en placas de cocción y se cocerán después de una fermentación final que tiene una duración determinada .
French[fr]
Après division et boulage, les pâtons reposent 30 minutes; ils sont façonnés, placés sur des plaques de cuisson et cuits après une fermentation finale d'une durée déterminée.
Italian[it]
Dopo spezzatura della pasta e primo arrotondamento dei pezzi, questi vengono lasciati riposare per 30 minuti; essi vengono successivamente formati, deposti su lastre di cottura e cotti dopo un determinato periodo di fermentazione.
Dutch[nl]
Na het verdelen en het opbollen krijgen de deegstukken 30 minuten rijs; zij worden opgemaakt, op bakplaten geplaatst en na een laatste rijs van vaste duur gebakken.