Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
The present invention relates to a method for producing γ-aminobutyric acid (GABA) by a biotransformation process using glutamate or glutamic acid as a substrate.
French[fr]
La présente invention concerne un procédé de production d'acide γ-aminobutyrique (GABA) par un processus de biotransformation, en prenant comme substrat du glutamate ou de l'acide glutamique.
Korean[ko]
본 발명은 글루타메이트 또는 글루탐산을 기질로 하여 생물전환 방법으로 감마-아미노부틸산(GABA)을 제조하는 방법에 관한 것이다.