Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В миналото по тези места са се отглеждали екстензивно кози стада, които са били премествани за сезонна паша между долините и планината — данни за това се съдържат в „Мanual de Quesos, Queseros y Quesómanos“ (Наръчник за сирената, сиренарите и любителите на сирене) (1988 г.) на Enric Canut.
Czech[cs]
Kdysi to byla oblast s rozsáhlým chovem koz v extenzívním režimu přesouvajících se mezi údolími a horami, jak to popisuje Enric Canut (1988) ve svém díle „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos“ (příručka o sýrech, výrobcích sýrů a milovnících sýrů).
Danish[da]
Det var tidligere et område med ekstensiv gedeavl med flokke, der græssede på tværs af dale og bjerge, sådan som Enric Canut (1988) beskriver det i Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos (en guide om ost, ostemagere og oste-elskere).
German[de]
Früher gab es in diesem Gebiet viele Ziegenherden in extensiver Grünland- und Wandertierhaltung („Transterminancia“), die zwischen den Tälern und den Höhenlagen umherzogen, wie es Enric Canut (1988) im „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos“ (Handbuch der Käse, Käsemacher und Käseliebhaber) beschreibt.
Greek[el]
Πρόκειται για μια ζώνη όπου, στο παρελθόν, αφθονούσαν τα κοπάδια αιγών που εκτρέφονταν σε εκτατικό καθεστώς και εφαρμοζόταν η μετακίνηση κοπαδιών μεταξύ θερινών και χειμερινών βοσκοτόπων που υπάγονταν σε διαφορετικές αλλά γειτονικές κοινότητες των ορεινών περιοχών και των κοιλάδων (transterminancia), όπως αναφέρει ο Enric Canut (1988) στο έργο του «Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos» (1988).
English[en]
This was formerly an area with abundant free-range herds of goats that grazed across the valleys and the hill country as described by Enric Canut in his ‘Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos’ (1988) (‘A manual of cheese, cheese-makers and cheese-lovers’).
Spanish[es]
Esta era antiguamente, una zona con abundante ganadería caprina en régimen extensivo y con transterminancia entre los valles y la sierra, como ya recoge Enric Canut (1988) en «Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos». A través del catastro de Ensenada (s.
Estonian[et]
Varasematel aegadel kasvatati piirkonnas ekstensiivse süsteemi kohaselt rohkesti kitsi ning tegeldi rändkarjatamisega mägede ja orgude vahel, nagu kirjeldab Enric Canut oma teoses „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (1988).
Finnish[fi]
Aikaisemmin alueella harjoitettiin runsaasti laajaperäistä vuohitaloutta ja paikallista siirtolaiduntamista laaksojen ja vuoriston välillä, kuten Enric Canut kertoo teoksessaan ”Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (1988).
French[fr]
Il s'agit d'une zone où, autrefois, les troupeaux de chèvres élevés en régime extensif étaient abondants et où se pratiquait la «transterminancia» (transhumance pratiquée à moyenne distance à l’échelle de plusieurs territoires communaux) entre les zones de montagne et les vallées, comme le rappelle Enric Canut (1988) dans son ouvrage «Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos» (1988).
Hungarian[hu]
Ez a terület korábban jelentős kecskeállománnyal rendelkezett, amelyet szabadon vándoroltatva tartottak a völgyek és hegyek között, ahogy azt Enric Canut leírta (1988) a „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (Sajtok, sajtkészítők és sajtimádók) című írásában.
Italian[it]
Si tratta di una zona nella quale anticamente abbondavano le greggi caprine in regime estensivo e nella quale si praticava la transterminancia fra le valli e la montagna (transumanza praticata a media distanza fra i territori di più comuni), come ricorda Enric Canut (1988) nel suo «Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos» (1988).
Lithuanian[lt]
Šioje vietovėje kadaise laisvėje auginta daug ožkų, kurios kas sezoną būdavo pervaromos į naujas ganyklas (iš slėnių į kalnus ir atvirkščiai), kaip aprašyta Enric Canut (1988 m.) knygoje „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos“ („Sūrių, sūrių gamintojų ir sūrių mėgėjų vadovėlis“).
Latvian[lv]
Senāk apgabalā bijis daudz kazu ganāmpulku, kas turēti ekstensīvās ganīšanas apstākļos, pārdzenot tos no līdzenumiem uz kalnienēm un otrādi, kā par to stāsta Enric Canut (1988) darbā “Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos”.
Maltese[mt]
Dari, din iż-żona kienet miżgħuda bil-mogħoż, li kienu jirgħu ħielsa mal-wileġ u l-widien, kif jiddeskrivi Enric Canut fil-ktieb tiegħu “Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (Manwal tal-Ġobon, tal-Produtturi tal-Ġobon u tad-Dilettanti tal-Ġobon) (1988).
Dutch[nl]
In deze streek werden destijds grote geitenbestanden op extensieve wijze gehouden en was ook „transterminancia” tussen gebergte en valleien gebruikelijk (seizoenstrek waarbij de afstanden niet zo groot zijn en het grondgebied van meerdere gemeenten wordt aangedaan). Dit relaas kan worden nagelezen in het werk van Eric Canut „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (1988).
Portuguese[pt]
Esta área era antigamente uma zona de abundante criação de cabras em regime extensivo, com transumância entre os vales e a serra, como descrito por Enric Canut (1988) no «Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos».
Romanian[ro]
În această zonă se practica odinioară, pe scară largă, creșterea caprelor în regim extensiv, cu transhumanță între văi și munte, după cum notează Enric Canut în „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos” (Manual de brânzeturi, brânzari și amatori de brânză), 1988.
Slovak[sk]
Kedysi to bola oblasť s mnohými voľne sa pasúcimi čriedami kôz, ktoré sa pásli v údoliach a na pahorkoch, ako sa opisuje napr. v diele Enrica Canuta s názvom Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos (Príručka syrov, výrobcov syra a milovníkov syra) (1988).
Slovenian[sl]
To je območje, na katerem so v preteklosti ekstenzivno redili številne kozje črede in živali sezonsko selili (srednje daleč čez več ozemelj skupnosti, „transterminancia“) na gorska območja in nazaj v doline, kot opisuje Enric Canut (1988) v delu „Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos“ (1988).
Swedish[sv]
I området föddes förr stora getbesättningar upp extensivt och ”transterminancia” (växling av betesområde i ett medelstort område i flera kommuner) tillämpades mellan bergen och dalgångarna, såsom Enric Canut beskriver (1988) i sitt verk Manual de Quesos, Queseros y Quesómanos (1988).