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English

“This confirms that lithocholic acid, which occurs naturally in the environment, can not only delay yeast aging but can also force the evolution of exceptionally long-lived yeast,” Titorenko explains. Reprogramming aging

French

« Cela confirme que l’acide lithocholique, présent à l’état naturel dans l’environnement, peut non seulement retarder le vieillissement des levures, mais aussi forcer l’évolution de souches d’une longévité exceptionnelle », explique le chercheur.