Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Подправките се слагат при нарязването и смесването, като се използват сол, бял пипер, сладък пипер, бахар и се прибавя и едра сол
Czech[cs]
V průběhu sekání a míchání se směs koření solí, bílým pepřem, sladkou paprikou, novým kořením a přidává se rovněž dusitanová solící směs
Danish[da]
Krydderier tilsættes under hakningen og blandingen; de består af salt, hvidt peber, paprika, allehånde og derudover tilsættes der saltlage
German[de]
Die Würzung erfolgt während des Zerkleinerungs- und Mischprozesses unter Verwendung von Salz, weißem Pfeffer, süßer Paprika und Allerleigewürzen; außerdem wird Salz zur Reifung aufgetragen
Greek[el]
Ενόσω το κρέας ψιλοκόβεται και αναμιγνύεται, εκτελείται η καρύκευση, προσθέτοντας μαγειρικό αλάτι, λευκό πιπέρι, γλυκιά πάπρικα, μπαχάρι και προστίθεται επίσης άλας σκλήρυνσης
English[en]
Seasoning takes place during the chopping and mixing, using salt, white pepper, sweet paprika, allspice, and curing salt is also added
Spanish[es]
La condimentación se lleva a cabo durante el picado y la mezcla utilizando sal, pimienta blanca, pimentón dulce y pimienta de jamaica; se añade también sal de curación
Estonian[et]
Maitsestamine toimub hakkimise ja segamise käigus; selleks kasutatakse soola, valget pipart, magusat paprikapulbrit, pimentit ning lisatakse ka soolamislisandit
Finnish[fi]
Jauhamisen ja sekoittamisen aikana palat maustetaan käyttämällä suolaa, valkopippuria, makeaa paprikajauhetta ja maustepippuria, ja samalla lisätään kypsytyksessä käytettävä suola
French[fr]
L'assaisonnement se fait pendant le hachage et le mélange, à l'aide de sel, de poivre blanc, de poivron doux, de quatre épices, avec ajout de gros sel également
Hungarian[hu]
Az aprítás-keverés során történik az ízesítés: sóval, fehérborssal, csemege paprikával és szegfűborssal, valamint a pác-só hozzáadása is
Italian[it]
Il processo di aromatizzazione avviene in fase di macinazione e miscelatura, attraverso l'uso di sale, pepe bianco, paprica dolce, pimento e l'aggiunta di sale grosso
Lithuanian[lt]
Prieskoniai – druska, baltieji pipirai, saldžiosios paprikos, kvapieji pipirai ir konservavimo druska – sudedami, kai mėsa ir lašiniai smulkinami ir maišomi
Latvian[lv]
Smalcināšanas un maisīšanas laikā pievieno garšvielas- sāli, baltos piparus, saldo papriku un Jamaikas piparus, kā arī konservantu
Maltese[mt]
It-tħawwir isir waqt it-tqattigħ u t-taħlit, bl-użu tal-melħ, bżar abjad, paprika ħelwa, bżar tal-Ġamajka, u jiżdied ukoll il-melħ li fih in-nitrat tas-sodju
Dutch[nl]
Tijdens het malen en mengen wordt de vulling gekruid met zout, witte peper, paprika en Jamaïcaans piment en wordt het bewaarmiddel toegevoegd
Polish[pl]
Przyprawy- sól, pieprz biały, paprykę słodką, ziele angielskie i sól peklującą- dodaje się w trakcie krojenia i mieszania
Portuguese[pt]
O tempero ocorre durante o corte e a mistura, com sal, pimenta branca, pimentão-doce e allspice, sendo igualmente adicionado sal de cura
Romanian[ro]
Condimentarea are loc în timpul tocării și al amestecării, utilizându-se sare, piper alb, boia de ardei dulce, enibahar și adăugându-se, de asemenea, sare pentru maturare
Slovak[sk]
Pri procese sekania a miešania sa pridávajú aj koreniny, soľ, biele korenie, sladká paprika, nové korenie a pridá sa aj rýchlosoľ
Slovenian[sl]
Med mletjem in mešanjem se dodajo začimbe, in sicer, sol, beli poper, sladka paprika, piment in sol za razsol