Metadata
Author: patents-wipo
Data
English[en]
This invention also provides a method for preparing a particulate material suitable for use as an aquaculture feed from microbial biomass, preferably from algal cells having a high content of DHA residues, by obtaining a lipid fraction from the biomass, preferably by solvent extraction of broken cells, followed by separating a fraction containing phospholipids and proteins from the lipid fraction, and removing water from the protein/phospholipid fraction to form a low moisture particulate, preferably by spray-drying the protein/phospholipid fraction.
French[fr]
L'invention concerne également un procédé permettant de préparer une particule apte à être utilisée comme aliment aquicole à partir d'une biomasse d'organismes unicellulaires, de préférence des cellules algales à haute teneur en résidus d'acide docasahexanoïque, procédé dans lequel on obtient une fraction lipidique à partir de la biomasse, de préférence en effectuant une extraction par solvant de cellules fracturées, et dans lequel on sépare ensuite de la fraction lipidique une fraction contenant des phospholipides et des protéines, et on enlève l'eau de la fraction protéines/phospholipides pour former une particule à faible teneur en humidité, de préférence en séchant par atomisation la fraction protéines/phospholipides.