Metadata
Author: jw2019
Data
Cebuano[ceb]
Ang sodium carbonate dili makapatubo nga sama nianang sa minasang igpapatubo, apan kini makapatunghag mga bulabula aron motubo ang tinapay.
Czech[cs]
Uhličitan sodný nevede ke kvasnému procesu jako u kvásku, ale vytváří bubliny plynu, které způsobí, že chléb nabude na objemu.
Danish[da]
Natriumkarbonat fører ikke til en gæringsproces på samme måde som surdej, men frigiver kultveilte, der får brødet til at hæve.
German[de]
Natriumkarbonat führte nicht wie Sauerteig zu einem Gärungsprozeß, rief jedoch Gasbläschen hervor, die das Brot aufgehen ließen.
English[en]
Sodium carbonate would not bring about the process of fermentation as did sourdough, but it would provide gas bubbles to make the bread rise.
Spanish[es]
El carbonato sódico no realizaría el proceso de fermentación de la misma manera que la masa fermentada, pero produciría burbujas de gas que harían subir el pan.
Finnish[fi]
Sooda ei aiheuttanut käymistä kuten hapantaikina, mutta se muodosti kaasukuplia, jotka saivat leivän nousemaan.
French[fr]
Le carbonate de sodium ne déclenchait pas le processus de fermentation, comme la levure, mais il provoquait l’apparition de bulles de gaz qui faisaient lever le pain.
Indonesian[id]
Natrium karbonat tidak menghasilkan proses pengkhamiran seperti halnya adonan khamir, tetapi zat itu menghasilkan gelembung-gelembung gas yang membuat roti mengembang.
Iloko[ilo]
Ti sodium carbonate ket naiduma iti naalsem a bellaay, ta saanna a paalsaen ti tinapay no di ket mangpataud kadagiti gas a lebbuak a mamagbussog iti tinapay.
Italian[it]
Il carbonato di sodio non dava luogo al processo di fermentazione come la pasta acida, ma produceva bollicine di gas che facevano alzare il pane.
Japanese[ja]
炭酸ナトリウムは酸い練り粉とは違って発酵を行なわせるわけではありませんが,気泡を生じさせてパンを膨らませます。
Korean[ko]
탄산나트륨은 발효된 반죽과 같은 발효 작용을 일으키지는 않지만 빵이 부풀게 만드는 기포가 생기게 한다.
Malagasy[mg]
Tsy hoatran’ny an’ny lalivay ny fiasan’izy io, nefa nampitombo ny koba izy io satria nampisy rivotra.
Polish[pl]
Dodatek ten nie wywoływał co prawda fermentacji, ale powodował wyrastanie ciasta, wypełniając je pęcherzykami gazu.
Portuguese[pt]
O carbonato de sódio não produziria a fermentação assim como a massa lêveda, mas proveria bolhas de gás para fazer o pão crescer.
Russian[ru]
В отличие от закваски сода не вызывала брожение, но ее употребляли для разрыхления теста, чтобы оно поднималось.
Swedish[sv]
Natriumkarbonat orsakar inte samma slags jäsningsprocess som surdeg, utan frigör gasbubblor som får brödet att jäsa.
Tagalog[tl]
Bagaman hindi nakapagpapaalsa ang sodium carbonate na gaya ng nagagawa ng pinaasim na masa, lumilikha naman ito ng mga bula na siyang nagpapaumbok sa tinapay.