Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
В книгата на Vladimír Tomčík „S vareškou dvoma tisícročiami“ (Две хилядолетия кулинарно изкуство) се посочват вписвания в счетоводни книги, според които кифличките „Bratislavský rožok“ се предлагали в страноприемниците още през 1590 г., но тайната на тяхното приготвяне е много по-стара.
Czech[cs]
V knize Vladimíra Tomčíka „S vareškou dvoma tisícročiami“ (S vařečkou dvěma tisíciletími) je uvedeno, že ze zápisů v účetních knihách vyplývá, že už v roce 1590 se „Bratislavské rožky“ podávali ve veřejných hostincích, ale tajemství jejich přípravy je mnohem starší.
Danish[da]
I Vladimir Tomčík's bog »S vareškou dvoma tisícročiami« (kogekunst gennem 2 000 år) nævnes det, at værtshusene ifølge gamle regnskabsbøger allerede i 1590 solgte Bratislavský rožok, mens hemmeligheden bag fremstillingen dog er meget ældre.
German[de]
In dem Buch „S vareškou dvoma tisícročiami“ („2 000 Jahre Gastronomie“) von Vladimír Tomčík heißt es: „Eintragungen in alten Registern zufolge wurden ‚Pressburger Kipfel‘ schon 1590 in Gastwirtschaften verkauft, das Geheimnis ihrer Zubereitung ist aber noch viel älter.“
Greek[el]
Στο βιβλίο του «S vareškou dvoma tisícročiami», ο Vladimír Tomčík αναφέρει «Από καταγραφές σε λογιστικά βιβλία προκύπτει ότι το «Bratislavský rožok» πωλούνταν στα πανδοχεία από το 1590, αλλά το μυστικό της παρασκευής του είναι ακόμη παλαιότερο.»
English[en]
Vladimír Tomčík's book S vareškou dvoma tisícročiami (tracing 2 000 years of gastronomy) quotes entries from ledgers indicating that the ‘Bratislavský rožok’ was being served in inns in 1590, although the secret of its manufacture is much older.
Spanish[es]
El libro de Vladimír Tomčík, S vareškou dvoma tisícročiami («Doscientos años de gastronomía»), cita entradas de registros contables que indican que el «Bratislavský rožok» ya se vendía en los locales públicos en 1590, pero el secreto de su fabricación es todavía más antiguo.
Estonian[et]
Vladimír Tomčík kirjutab oma raamatus „S vareškou dvoma tisícročiami” (2 000 aastat gastronoomiat), et toodet „Bratislavský rožok” müüdi kõrtsides juba 1590. aastal, selle valmistamise saladus on aga veelgi vanem.
Finnish[fi]
Vladimír Tomčíkin teoksessa S vareškou dvoma tisícročiami (Kaksi vuosituhatta keittiötaitoa) mainitaan, että vanhojen tilikirjojen mukaan ”Bratislavský rožok” -tuotteita tarjoiltiin jo vuonna 1 590 majataloissa, vaikka niiden valmistuksen salaisuus on paljon vanhempi.
French[fr]
Dans son livre «S vareškou dvoma tisícročiami», Vladimír Tomčík indique que, d’après certaines mentions figurant dans des registres de comptabilité, le «Bratislavský rožok» était vendu dans les auberges publiques dès 1590, mais que le secret de sa fabrication est bien plus ancien.
Hungarian[hu]
Ahogyan az Vladimír Tomčík S vareškou dvoma tisícročiami (Fakanállal két évezreden át) című könyvében olvasható, a könyvelési bejegyzésekből kitűnik, hogy a „Bratislavský rožok” már az 1590-es években kapható volt a nyilvános éttermekben, habár a gyártási titok sokkal régebbi keletű.
Italian[it]
Nel suo volume S vareškou dvoma tisícročiami, che ripercorre 2 000 anni di gastronomia, Vladimír Tomčík riporta delle citazioni tratte da libri mastri, secondo le quali il «Bratislavský rožok» veniva servito nelle locande già nel 1590, sebbene il segreto della ricetta di questo cornetto sia molto più antico.
Lithuanian[lt]
Vladimíro Tomčíko knygoje „S vareškou dvoma tisícročiami“ aprašoma 2 000 metų gastronomija. Knygoje cituojami kronikų įrašai, kad „Bratislavský rožok“ buvo tiekiamas smuklėse jau 1590 m., nors jo gamybos paslaptis gerokai senesnė.
Latvian[lv]
Vladimír Tomčík grāmatā S vareškou dvoma tisícročiami (“Pētot 2 000 gastronomijas gadus”) ir citēti ieraksti no virsgrāmatām, kas liecina, ka produktu “Bratislavský rožok” 1590. gadā pasniedza iebraucamajās vietās, lai gan tā gatavošanas noslēpums ir daudz senāks.
Maltese[mt]
Il-ktieb ta’ Vladimír Tomčík, S vareškou dvoma tisícročiami, (li jiġbor 2 000 sena ta’ gastronomija) jikkwota daħliet minn kotba li jindikaw li l-“Bratislavský rožok” kien servut fil-lukandi fl-1590, għalkemm is-sigriet tal-manifattura tiegħu huwa eqdem.
Dutch[nl]
In zijn boek S vareškou dvoma tisícročiami (2 000 jaar gastronomie) haalt Vladimír Tomčík vermeldingen uit registers aan waaruit blijkt dat de „Bratislavský rožok” in 1590 werd geserveerd in cafés, hoewel het recept veel ouder is.
Polish[pl]
Książka Vladimíra Tomčíka pt. S vareškou dvoma tisícročiami („śladem 2 000 lat gastronomii”) cytuje zapisy w księgach, zgodnie z którymi „Bratislavský rožok” był podawany w zajazdach w 1590 r., chociaż sekret jego wyrabiania jest znacznie starszy.
Portuguese[pt]
O livro de Vladimír Tomčík, S vareškou dvoma tisícročiami (que investiga 2 000 anos de gastronomia), cita entradas de registos que indicam que o «Bratislavský rožok» já existia em 1590, embora o segredo do seu fabrico seja muito mais antigo.
Romanian[ro]
Cartea lui Vladimír Tomčík, S vareškou dvoma tisícročiami, care urmărește 2 000 de ani de gastronomie, citează fragmente din registre conform cărora „Bratislavský rožok” se servea în hanuri în 1590, deși secretul fabricării sale este mult mai vechi.
Slovak[sk]
V knihe Vladimíra Tomčíka „S vareškou dvoma tisícročiami“ sa uvádza – zápisy v účtovných knihách hovoria, že už v roku 1590 sa Bratislavské rožky podávali vo verejných hostincoch, no tajomstvo ich prípravy je omnoho staršie.
Slovenian[sl]
V knjigi Vladimírja Tomčíka S vareškou dvoma tisícročiami (po sledeh 2 000-letne gastronomije) piše, da vpisi v glavne poslovne knjige dokazujejo, da so „Bratislavský rožok“ v gostiščih stregli leta 1590, čeprav je skrivnost njegove izdelave veliko starejša.
Swedish[sv]
I Vladimír Tomčíks bok ”S vareškou dvoma tisícročiami” (Med sleven genom tvåtusen år) nämns att värdshus enligt gamla räkenskapsböcker sålde ”Bratislavský rožok” redan 1 590. Fast hemligheten bakom receptet är mycket äldre.