Metadata
Author: EurLex-2
Data
Bulgarian[bg]
Именно тази изолация е дала възможност на традициите, свързани със свинята („животното, дар от съдбата“), каквито са така наречените „tuades“ (ритуални кланета), предприемани от селяните в началото на зимата, пазарите, кулинарията и празниците, да пуснат дълбоки корени в културата на хората и да се предават в течение на времето.
Czech[cs]
Právě izolace však umožnila, aby se tradice spojené s chovem prasete („zvíře seslané prozřetelností“), jako byly zabíjačky prováděné venkovany na začátku zimy, trhy, gastronomie a svátky, hluboce zakořenila v kultuře a udržela se do dnešní doby.
Danish[da]
Det er denne afsondrethed, der har været afgørende for udviklingen af traditioner i tilknytning til svinet (»sendt af forsynet«), såsom rituelle slagtninger ved vinterens begyndelse, markeder, gastronomi og fester, der blev dybt forankret i beboernes kultur, og som er blevet videreført til i dag.
German[de]
Gerade diese Isolation war der Grund dafür, dass sich die mit dem Schwein verbundenen Traditionen wie die bei Einzug des Winters von den Bauern veranstalteten Schlachtfeste, die Märkte, die regionale Küche und die Feste tief in der Kultur der Menschen verankern und überdauern konnten.
Greek[el]
Η απομόνωση αυτή επέτρεψε στις παραδόσεις που συνδέονται με τον χοίρο («το δώρο της Θείας Πρόνοιας»), όπως οι εκδηλώσεις κατά τη σφαγή των χοίρων από τους χωρικούς στην αρχή του χειμώνα, οι λεγόμενες «tuades», οι αγορές, η γαστρονομία και οι γιορτές, να ριζώσουν στην κουλτούρα των ανθρώπων και να διαιωνιστούν.
English[en]
It was this very isolation that allowed traditions involving the pig (‘the providential animal’), such as ritual slaughters by peasants at the start of winter, markets, local gastronomy and festivals, to become firmly rooted in local culture and to endure to this day.
Spanish[es]
Este aislamiento fue lo que hizo posible el profundo arraigo en la cultura y la perpetuación de las tradiciones vinculadas al cerdo («el animal providencial»), como la matanza realizada por los campesinos a principios de invierno, los mercados, la gastronomía y las fiestas.
Estonian[et]
Just selline isoleeritus võimaldas seakasvatusega (provintsile omane koduloom) seotud traditsioonidel (nagu talunike rituaalsed seatapud talve alguses, turud, toiduvalmistamine, road ja pidustused) kinnistuda kohalikus kultuuris ja säilida tänapäevani.
Finnish[fi]
Kuitenkin juuri tämän ansiosta seudulla kehittyi sikojen ympärille vankka ja pysyvä kulttuuriperinne (sikaa pidettiin seudulla suorastaan taivaan lahjana): talonpojat perinteisesti teurastivat sikoja talven kynnyksellä, oli markkinoita ja ruoka- ja juhlakulttuuria.
French[fr]
C’est cet isolement qui a permis aux traditions liées au cochon («l’animal providentiel») telles que les tuades entreprises par les paysans au début de l’hiver, les marchés, la gastronomie et les fêtes, de s’ancrer profondément dans la culture des hommes et de se perpétuer.
Croatian[hr]
Ta izolacija omogućila je da se tradicije povezane sa svinjama („božanske životinje”), kao što su karakteristične svinjokolje koje su seljaci provodili početkom zime, tržnice, gastronomija i slavlja, duboko usade u ljudsku kulturu i da se održe.
Hungarian[hu]
Az elszigeteltség tette lehetővé, hogy a sertéshez (a „gondviselés által küldött állathoz”) kapcsolódó hagyományok – mint amilyen a parasztok által végzett disznóvágás a tél beálltával, a piacok, a konyhaművészet és az ünnepek – mélyen beleivódjanak az itt élő emberek kultúrájába és tovább öröklődjenek.
Italian[it]
È proprio grazie a questo isolamento che le tradizioni legate al maiale («l’animale provvidenziale») — quali le tuades ad opera dei contadini all’inizio dell’inverno, i mercati, la gastronomia e le feste — si sono radicate profondamente nella cultura locale, perpetuandosi.
Latvian[lv]
Taču tieši šī izolācija ļāva dziļi iesakņoties cilvēku dzīvē un saglabāties tādām ar cūkkopību (cūku šeit dēvēja par “Dieva velti”) saistītām tradīcijām kā ziemās sākumā zemnieku rīkotie cūku kaušanas svētki, preču apmaiņa un tirgi, virtuve, ēdieni un svētki.
Maltese[mt]
Huwa dan l-iżolament li wassal sabiex it-tradizzjonijiet marbuta mal-majjal (“l-annimal provvidenzjali”) bħat-tuades (ċelebrazzjonijiet tal-qtil tal-ħnieżer) li jagħmlu l-bdiewa fil-bidu tax-xitwa, is-swieq, il-gastronomija u l-festi daħlu sew fil-kultura tal-poplu u baqgħu jinżammu.
Dutch[nl]
Het is door dit isolement dat de tradities die met het varken („het dier dat door de voorzienigheid is gezonden”) verband houden, zoals het feit dat de boeren dat varken aan het begin van de winter slachten, de markten, de gastronomie en de feesten, sterk in de cultuur van de bewoners zijn verankerd en in ere werden gehouden.
Polish[pl]
Właśnie to odizolowanie umożliwiło głębokie zakorzenienie się i zachowanie w kulturze tradycji związanych ze świniami („zwierzętami opatrznościowymi”), takich jak „święta uboju” obchodzone przez rolników na początku zimy, targi, gastronomia i festyny.
Portuguese[pt]
Foi este isolamento que permitiu que as tradições ligadas ao porco («o animal providencial»), como a matança realizada no início do inverno, as feiras, a gastronomia e as festas se enraizassem profundamente na cultura do homem e se perpetuassem.
Romanian[ro]
Această izolare a permis înrădăcinarea profundă în cultura locală și perpetuarea tradițiilor legate de porc („animalul providențial”), precum ritualul sacrificării porcilor („tuade”) de către țărani la începutul iernii, târgurile, gastronomia și sărbătorile.
Slovak[sk]
Práve táto izolácia umožnila tradíciám spätým s ošípanými („zviera zaslané prozreteľnosťou“), akými boli zabíjačky na začiatku zimy, trhy, gastronómia a sviatky, aby sa hlboko zakorenili a udržali v miestnej kultúre.
Slovenian[sl]
Ta osamitev je omogočila, da so se tradicije, povezane s prašičem („ki ga je poslala božja previdnost“), kot so zakol prašičev na kmetijah na začetku zime, trgovanje, gastronomija in praznovanja, globoko usidrale v kulturo in se ohranile.