Metadata
Author: EurLex-2
Data
English[en]
The oldest known recipe can be found in the Weimar State Archives. It comes from the ‘Ordnung für das Fleischerhandwerk zu Weimar, Jena und Buttstädt’ of 2 July 1613.
Spanish[es]
La receta conocida más antigua se encuentra en el archivo estatal de Weimar, concretamente en el «reglamento para el oficio de carnicero en Weimar, Jena y Buttstädt», de 2 de julio de 1613.
Hungarian[hu]
A kolbász legrégibb ismert receptje a Weimari Állami Levéltárban található, amely az 1613. július 2-i„Ordnung für das Fleischerhandwerk zu Weimar, Jena und Buttstädt” mészáros- és hentes rendszabályzatból származik.
Italian[it]
La ricetta più antica è conservata nell’archivio di Stato di Weimar ed è contenuta nel documento «Ordnung für das Fleischerhandwerk zu Weimar, Jena und Buttstädt» del 2 luglio 1613.