Metadata
Author: oj4
Data
Bulgarian[bg]
Подсирването, рязането и втвърдяването на сиренината, както и получаването на сиренните зърна се извършва по обичайния начин за производство на натурални полутвърди сирена
Czech[cs]
Sýření, krájení a vytužování sýřeniny a příprava sýrových zrn probíhá běžným postupem na výrobu přírodních polotvrdých sýrů
Danish[da]
Standardprocessen for produktion af naturlige halvhårde oste benyttes til løbning, opskæring og hærdning af ostemassen og tilberedning af ostekernerne
German[de]
Die Labung, das Schneiden und das Festwerden des Rohkäses sowie die Zubereitung der Käsekörner erfolgen nach für die Herstellung von halbhartem Naturkäse üblichen Verfahren
Greek[el]
Η προσθήκη πυτιάς, ο τεμαχισμός και η στράγγιση του τυροπήγματος καθώς και η προετοιμασία των νιφάδων εκτελούνται σύμφωνα με τις συνήθεις διεργασίες παραγωγής ημίσκληρων τυριών
English[en]
The standard procedure for producing natural semi-hard cheeses is used for the renneting, cutting and firming of the curd and the preparation of the cheese grains
Spanish[es]
La adición del cuajo, el corte y el prensado de la cuajada y la preparación de los granos de cuajada se hacen según el procedimiento habitual de producción de queso de pasta semidura
Estonian[et]
laabi lisamisel, kalgendi lõikamisel ja kõvaks muutmisel ning juustutera valmistamisel järgitakse tavapärast naturaalse poolkõva juustu tootmise meetodit
Finnish[fi]
Juustomassan juoksettamisessa, leikkaamisessa ja valuttamisessa sekä juustorakeiden käsittelyssä käytetään normaaleja puolikovan juuston tuotantomenetelmiä
French[fr]
L’emprésurage, le découpage et l’égouttage du caillé et la préparation des flocons suivent les procédés courants de production des fromages à pâte demi-dure
Hungarian[hu]
A természetes félkemény sajtok előállításánál alkalmazott szokásos eljárást használják az alvadék oltása, felvágása és szilárdítása, illetve a sajtszemcsék előkészítése során
Italian[it]
l'aggiunta del caglio, il taglio e la sgocciolatura della cagliata e la preparazione dei fiocchi seguono i procedimenti correnti di produzione dei formaggi a pasta semidura
Lithuanian[lt]
fermentacija naudojant šliužo fermentą, sutraukos smulkinimas ir nuvarvinimas, sūrio grūdelių paruošimas atitinka standartinius puskiečio sūrio gamybos procesus
Latvian[lv]
Standarta process dabīga, puscieta siera ražošanai ietver piena sarecināšanu, siera recekļa griešanu, konsistences blīvēšanu un siera graudu sagatavošanu
Maltese[mt]
Il-proċedura normali għall-produzzjoni ta' ġobnijiet kemxejn iebsin huwa użat għat-tames, il-qtugħ u l-issodar tal-baqta kif ukoll il-preparazzjoni tal-biċċiet tal-ġobon
Dutch[nl]
Voor het stremmen van de melk, het snijden en harden van de wrongel en het voorbereiden van de kaasbrokken wordt de standaardmethode voor de bereiding van halfharde kazen toegepast
Polish[pl]
W zakresie dodawania podpuszczki, dzielenia i utwardzania skrzepu oraz przygotowywania ziaren sera stosuje się standardowy proces produkcji naturalnych serów półtwardych
Portuguese[pt]
O processo normalizado de produção de queijo de pasta semi-dura aplica-se ao coalho, corte e estabilização da coalhada e à preparação do granulado
Romanian[ro]
Pentru adăugarea cheagului, tăierea și scurgerea coagulului și pregătirea granulelor de brânză se utilizează procedura standard de producere a brânzeturilor naturale semitari
Slovak[sk]
Syrenie, krájanie a vytužovanie syroviny a príprava syrových zŕn prebieha bežným postupom na výrobu prírodných polotvrdých syrov
Slovenian[sl]
dodajanje sirišča, rezanje in odcejanje skute ter priprava sirnih zrn je standardni postopek proizvodnje poltrdega sira
Swedish[sv]
Standardförfarandet för framställning av naturlig halvhård ost följs vid löpläggning, brytning och formning av ostmassan och bearbetning av ostkornen