Metadata
Author: EurLex-2
Data
Czech[cs]
a) "jatečným tělem" rozumí celé tělo jatečného zvířete po vykrvení, vykolení, po odříznutí kravského vemene a s výjimkou prasat též po stažení kůže a oddělení hlavy a končetin ve výši zápěstního a hleznového kloubu;
Danish[da]
a ) Dyrekrop : hele et slagtedyrs krop efter afbloedning , udtagning af organer og - naar det drejer sig om koeer - afskaering af yveret samt , bortset fra svin , afhudning og afskaering af hoved og lemmernes ekstremiteter i forknaeled og haseled ;
German[de]
Im Sinne dieser Richtlinie sind: a) Tierkörper : der ganze Körper eines Schlachttieres nach dem Entbluten und Ausweiden, einschließlich des Abtrennens des Kuheuters, sowie - ausser bei Schweinen - nach dem Enthäuten und dem Abtrennen des Kopfes sowie der Gliedmassenenden in Höhe des Karpalund Tarsalgelenkes;
Greek[el]
α ) " σφάγιο " : ολόκληρο το σώμα του ζώου σφαγής μετά την αφαίμαξη , τον εκσπλαχνισμό , την αφαίρεση των μαστών των αγελάδων καθώς και , εξαιρέσει των χοίρων , μετά την εκδορά και την αποκοπή της κεφαλής και των άκρων , των τελευταίων αποκοπτομένων στο ύψος του καρπού και του ταρσού .
English[en]
For the purposes of this Directive: (a) "carcase" means the whole body of a slaughtered animal after bleeding, evisceration, removal of udders in the case of cows and, except in the case of pigs, skinning and separation of the head and limbs, the latter being cut off at the carpus and tarsus;
Spanish[es]
a ) canal : el cuerpo entero de un animal de abasto una vez sangrado , sin visceras y sin ubres , en el caso de las vacas , y , excepto para los cerdos , después de haber sido desollado y separados la cabeza y los miembros ; estos ultimos seccionados a la altura del carpio y del tarso ;
Estonian[et]
a) rümp – tapetud looma terve lihakeha pärast veretustamist, lahkamist ja lehmade puhul udara eemaldamist ja, välja arvatud sead, nülgimist ning pea ja jalgade eraldamist, kusjuures viimased eraldatakse randme- ja pöiapära kohalt;
Finnish[fi]
a) "ruholla" teuraseläimen koko ruumista verenlaskun, sisäelinten poiston, lehmien osalta myös utareiden poiston, sekä sikoja lukuun ottamatta, nylkemisen, raajojen irrottamisen etupolvi- ja kinnernivelistä sekä pään irrottamisen jälkeen.
French[fr]
Au sens de la présente directive on entend par: a) Carcasse : le corps entier d'un animal de boucherie après saignée, éviscération, ablation des mamelles des vaches ainsi que, exception faite pour les porcs, après dépouillement et séparation de la tête et des membres, ces derniers étant sectionnés au niveau du carpe et du tarse;
Hungarian[hu]
a) "test": egy levágott állat egész teste az elvéreztetés, kizsigerelés, tehenek esetében a tőgy eltávolítása, és – sertések kivételével – a nyúzás, valamint a fej eltávolítása és a végtagoknak az elülső lábtőízületnél, illetve hátulsó lábtőízületnél történő eltávolítása után;
Italian[it]
a) carcassa: il corpo intero di un animale da macello dopo dissanguamento, eviscerazione, asportazione delle mammelle nella vacca e, salvo per i suini, dopo scuoiamento ed ablazione della testa nonché taglio degli arti in corrispondenza del carpo e del tarso;
Lithuanian[lt]
a) "skerdena" yra visas paskersto gyvulio kūnas nuleidus kraują, išėmus vidurius, pašalinus tešmenį (karvių), nulupus odą (išskyrus kiaules), atskyrus galvą ir galūnes, nupjautas ties riešu ir čiurna;
Latvian[lv]
a) "liemenis" ir vesels nokauta dzīvnieka ķermenis pēc atasiņošanas, iekšu izņemšanas, ja runa ir par govīm, un pēc ādas novilkšanas un locekļu atdalīšanas pie priekšpēdas pēdas pamata un pakaļpēdas pēdas pamata, bet tas neattiecas uz cūkām;
Maltese[mt]
(a) "karkassa" tfisser il-ġisem kollu ta' annimal maqtul wara li jkun żvinat, evixxerat, tneħħija ta’ bżieżel fil-każ tal-baqar u, minbarra fil-każ tal-ħnieżer, tneħħija tal-ġilda u separazzjoni tar-ras u r-riġlejn, dawn ta' l-aħħar jiġu maqtugħa fil-karpu u t-tarsu;
Dutch[nl]
a ) Geslacht dier : Het gehele lichaam van een slachtdier na het verbloeden en het verwijderen van de ingewanden , alsmede _ behalve voor varkens _ na het afstropen van de huid en het afhakken van de kop en van de ledematen ter hoogte van het carpus - en het tarsusgewricht ;
Polish[pl]
a) "tusza" oznacza całą tuszę zwierzęcia po uboju, wykrwawieniu, wypatroszeniu, usunięciu wymion w przypadku krów i, z wyjątkiem przypadku świń, oskórowaniu, oraz oddzieleniu głowy i kończyn; te ostatnie oddzielone w nadgarstkach i stępach;
Portuguese[pt]
a) Carcaça: o corpo inteiro de um animal de talho, tal como se apresenta, após sangria, eviscerarão, ablação das tetas, no caso das vacas, bem como, com excepção dos suínos, após esfola e separação da cabeça e dos membros, sendo estes cortados ao nível do corpo e do tarso;
Slovak[sk]
a) "jatočné telo" rozumie celé telo zabitého zvieraťa po vykrvení, vyvrhnutí, odstránení vemien v prípade kráv a, s výnimkou ošípaných, stiahnutí kože a odstránení hlavy a končatín, pričom končatiny sa odrežú za karpálnymi a tarzálnymi kĺbmi;
Slovenian[sl]
(a) je "klavni trup" celo telo zaklane živali po izkrvavitvi, odstranitvi notranjih organov in vimen v primeru krav ter, razen v primeru prašičev, odstranitvi kože in ločitvi glave ter okončin, pri čemer se okončine razrežejo na karpalne in tarzalne dele;
Swedish[sv]
a) slaktkropp: hela kroppen av ett slaktat djur efter avblodning, urtagning, avlägsnande av juvret vad gäller kor och, med undantag av grisar, efter avhudning och avlägsnande av huvud samt gångben nedanför framknä och hasled.