Metadata
Author: Common crawl
Data
English[en]
Prepared with the blood of pigs, just butchered. It is emptied in a container of copper or earthenware, and blended with a ladle in wood to avoid coagulation; dressed with salt, pepper, walnut muscatel, walnut minced, cloves, cinnamon, lard, milk.
Spanish[es]
Se prepara con la sangre del cerdo acabado de sacrificar; Se vierte en un recipiente de cobre o de terracota, y se mezcla con una cuchara de madera para evitar la coagulación; se condimenta con sal, pimienta, nuez moscada, nuez triturada, clavo, canela, tocino o manteca de cerdo, leche.