Metadata
Author: not-set
Data
Danish[da]
I de sydeuropæiske lande har man kaldt det for "havokse" på grund af ligheden med ægte oksekød eller også "klosterokse", fordi man i mange klostre brugte disse fisk til supplering af kød under de strenge fastediæter.
German[de]
In den Ländern Südeuropas bekam er auch den Namen "Seeochse" wegen seiner Ähnlichkeit mit Rindfleisch oder auch "Kartäuserochse", da in vielen Klöstern diese Fische in der Fastenzeit statt Fleisch verwendet wurden.
Greek[el]
Στις χώρες της νότιας Ευρώπης αποκαλείται επίσης «βόδι της θάλασσας», λόγω της ομοιότητας της σάρκας του με εκείνη του αυθεντικού κρέατος του χερσαίου είδους, ή επίσης «βοδινό των μοναχών», επειδή σε πολλά μοναστήρια χρησιμοποιούνταν ως υποκατάστατο του κρέατος στη διάρκεια των αυστηρών νηστειών της Σαρακοστής.
English[en]
In southern European countries its similarity with ‘real’ meat earned it the name ‘sea bullock’, as well as ‘Carthusians' bullock’, since in many monasteries it was used to replace meat in the strict Lenten fasts.
Spanish[es]
En los países del Sur de Europa se le llegó a denominar el "buey marino" por su parecido con la auténtica carne de las especies terrestres o también "buey de los cartujos" ya que en muchos monasterios se utilizaban estos pescados para suplir a las carnes en las rigurosas dietas cuaresmales.
Finnish[fi]
Etelä-Euroopan maissa liha sai nimityksen "merihärkä", koska se oli samankaltainen maalla viihtyvien lajien lihan kanssa. Sitä nimitettiin myös "kartusiaanimunkkien häräksi", koska monissa luostareissa tonnikaloja käytettiin lihan korvikkeena paastonajan tiukoissa ruokavalioissa.
French[fr]
Dans les pays du Sud de l'Europe, il était appelé "bœuf marin" en raison de sa ressemblance avec la viande des espèces terrestres ou encore "bœuf des chartreux" étant donné que dans de nombreux monastères, ces poissons étaient utilisés pour remplacer la viande pendant les dures périodes de carême.
Italian[it]
Nei paesi del sud dell’Europa è stato denominato “il bue marino”, per la sua somiglianza con la carne delle specie terrestri, o anche “il bue dei certosini”, dato che in molti monasteri era utilizzato questo tipo di pesce per sostituire la carne durante i rigorosi digiuni quaresimali.
Dutch[nl]
In de Zuid-Europese landen wordt de tonijn ook wel het "zeerund" genoemd, vanwege zijn omvang en het feit dat het vlees van deze vis lijkt op dat van landdieren.
Portuguese[pt]
Nos países do Sul da Europa, era denominado "boi marinho", devido à semelhança com a carne das espécies terrestres, ou ainda "boi dos Cartuchos", uma vez que muitos mosteiros recorriam a este peixe para suprir a falta da carne durante as rigorosas abstinências quaresmais.