Metadata
Author: ParaCrawl Corpus
Data
English[en]
Here, fish and seafood restaurants abound, and the offering almost always includes the famous bouillabaisse – a heady, rich fish stew served as a two course meal with the rich broth first (accompanied by croutons with garlic mayonnaise and rouille) followed by a fulfilling main course of fish and potatoes.
Dutch[nl]
Hier zijn vis- en zeevruchtenrestaurants in overvloed te vinden. Bijna altijd staat de beroemde bouillabaisse op de kaart – een volle, rijke visstoofpot geserveerd als een tweepersoonsgerecht met een rijke bouillon (voorzien van croutons met knoflookmayonnaise en rouille), gevolgd door een voedzaam hoofdgerecht van vis en aardappels.